編者按：現(xiàn)在很多人都是無辣不歡，但是你知道嗎？辣雖然有好處，但是辣對睡眠卻是沒有好處的，對于現(xiàn)代人壓力大，身體缺乏休息來說，吃辣無異于火上澆油。
吃好睡好，是絕大多數(shù)人衡量幸福的基本標(biāo)準(zhǔn)，更是個(gè)人保障身體健康的首要前提。但對工作節(jié)奏緊張、生活壓力巨大的現(xiàn)代人來說，兼顧二者卻并非易事。除了“廢寢忘食”的工作常態(tài)叫人寢食難安，看似尋常的生活習(xí)慣也容易讓人顧此失彼。比如，一頓香辣晚餐就可能奪走你的好夢。
研究表明：辛辣晚餐影響睡眠
“吃辣影響睡眠”并非危言聳聽。日前，澳大利亞一個(gè)研究小組對一群年輕健康男性進(jìn)行監(jiān)測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)小伙子們在大吃了一頓主要用墨西哥辣椒醬和芥末醬調(diào)味的辛辣晚餐后，睡眠模式發(fā)生了顯著改變。腦電波監(jiān)測顯示，他們的快波睡眠和慢波睡眠的持續(xù)時(shí)間都有縮短，這意味著更少的熟睡時(shí)間，以及較長時(shí)間的輾轉(zhuǎn)反側(cè)。
此外，研究者還發(fā)現(xiàn)，人在攝入較辣的食物后，在睡眠的第一周期，體溫會(huì)上升，而這也會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低。研究者表示，多種原因可以解釋辛辣晚餐對睡眠的影響，明顯的一種是辣味食物對腸胃的刺激作用。
