人們都喜歡到咖啡廳去喝咖啡,也有一部分人喜歡自己研磨咖啡豆自己煮咖啡。但是你知道什么方法儲存咖啡豆效果好嘛?咖啡指南:現(xiàn)在的人都喜歡喝咖啡尤其是經常熬夜的白領們,直接把咖啡當成了夜宵一樣必不可少!
但是咖啡豆煮咖啡相比速溶咖啡來說,大的缺點就是煮咖啡時間長、保存時間短等問題,但是想要喝一杯上好的咖啡,你真的需要耐心等待……
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所有的咖啡豆,不論是否經過研磨,風味在烘焙后就開始遞減,所以如果您希望喝到新鮮的咖啡,就一定要妥善保存咖啡豆??Х榷沟谋4媸艿娇諝狻穸扰c光線的傷害與影響,所以保存咖啡豆是一項艱巨的工作。
建議把兩周內享用的咖啡豆放在不透明的容器里,并置于陰暗處。如果不能在兩周內享用完,將咖啡豆或者咖啡粉放置密閉容器中,然后放入冰箱冷凍保存。
但是一旦將咖啡豆拿出來化凍,就不要再將咖啡豆再次冷凍保存,因為咖啡豆在解凍過程中,會吸收水分,凝結的水會加速喪失咖啡豆的風味口感。
溫馨提示:空氣是咖啡豆大的敵人,所以在泡咖啡前才研磨咖啡豆,以確保咖啡豆的佳新鮮度。