一般而言,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),日常生活中,人們可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸薺、柚子、枇杷等具有很好潤(rùn)燥功效的水果,或者烏骨雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏米、花生、鴨蛋、菠菜等食品,還可以自制諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品,同樣可以達(dá)到滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰的效果。
三忌亂補(bǔ)
秋季是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但進(jìn)補(bǔ)并非“亂補(bǔ)”,因此應(yīng)注意不要無(wú)病進(jìn)補(bǔ),更不要虛實(shí)不分就濫補(bǔ)一氣。一位老中醫(yī)告訴記者,“中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人則不宜用補(bǔ)藥。”同時(shí),虛病還有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、氣血虛之分,因此只有對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則就會(huì)適得其反。進(jìn)補(bǔ)時(shí)還忌諱多多益善,因?yàn)槿魏窝a(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。
“物以稀為貴,人們?cè)谶x擇補(bǔ)品的時(shí)候一般崇尚‘越貴越補(bǔ)’,那些高貴的傳統(tǒng)食品,比如燕窩、魚(yú)翅之類,其實(shí)并沒(méi)有什么奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價(jià)值。”專家提示,凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥,因此應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳,“缺什么,補(bǔ)什么”,切勿憑貴賤來(lái)分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。
另外,在立秋當(dāng)天,北京、河北一帶的民間流行“貼秋膘”。理由無(wú)非是伏天人們胃口差,所以不少人都會(huì)瘦一些。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”,彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”。“貼秋膘”首選吃肉,以肉貼膘。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點(diǎn)兒的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等。“貼秋膘”的民俗往往使人們誤以為“秋補(bǔ)就是肉補(bǔ)”。
其實(shí)不然。動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑,它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久服多服,對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō),常常不堪重負(fù),而肉類消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”,如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病等老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的病因?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)認(rèn)為,飲食清淡不是不補(bǔ),尤其是蔬菜類新鮮的水果和蔬菜,因其含有多種維生素和微量元素,已成為人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
養(yǎng)生的關(guān)鍵是習(xí)慣,秋季養(yǎng)生格外要求人們?cè)谄鹁由献龅皆缢缙鹎阱憻?。從中醫(yī)角度講,“早睡以利養(yǎng)陰,早起以利舒肺”。呼吸新鮮空氣,能夠使機(jī)體津液充足,精力充沛;加強(qiáng)防寒鍛煉,可使人體的抗御機(jī)能得到鍛煉,從而激發(fā)機(jī)體逐漸適應(yīng)寒冷的環(huán)境,有利于避免許多疾病的發(fā)生。
總結(jié):以上中級(jí),這三大禁忌是小編精心準(zhǔn)備的在秋季養(yǎng)生的三大禁忌不可隨意踏入,后果可是很嚴(yán)重的。