編者按:舌尖上的中國火了,在舌尖上的中國里出現(xiàn)的菜品佳肴就更火了,但是您知道嗎?不是所有的菜品佳肴都適合每個一個人去品嘗的。
《舌尖上的中國》火了,里面介紹的大江南北眾多食材和烹制的主食菜肴也火了??墒?,有些菜雖然好吃,但是也挑人,可別因為貪嘴壞了身體??靵砀鶕?jù)自己的體質(zhì)選擇合適的食材吧!
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火腿脾胃虛寒者不宜多吃
《舌尖上的中國》中介紹了金華火腿和諾鄧火腿?;鹜壬珴甚r艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口。火腿制作經(jīng)冬歷夏,經(jīng)過發(fā)酵分解,各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收?;鹜热庑詼?,味甘咸,具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效;可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等癥。
點評:脾胃虛寒的泄瀉下利之人,不宜多食;老年人、胃腸潰瘍患者禁食;患有急慢性腎炎者忌食;凡水腫、腹水者忌食;感冒未愈、濕熱泄痢.腹脹痞滿者忌食。