編者按：新的減肥方法：牛奶減肥法。新的發(fā)現(xiàn)牛奶中具有可對抗肥胖的天然成分，意思就是喝牛奶也可以起到減肥的作用，牛奶什么時(shí)候喝好?和什么東西搭配也是非常重要的，今天小編就教各位MM們如何喝牛奶減肥!

　　牛奶新發(fā)現(xiàn) 減肥功效

　　來自瑞士洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院等處的研究人員近在《細(xì)胞·代謝》雜志(Cell Metabolism)上發(fā)表文章稱，牛奶中的一種天然成分能夠?qū)狗逝帧?/p>

　　牛奶營養(yǎng)成分豐富，不少人都知道這種飲品能增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)充鈣質(zhì)。但是，關(guān)于牛奶減肥的說法，一直以來還只是民間傳言，并未得到明確的科學(xué)證據(jù)支持。

　　洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院研究人員在牛奶中發(fā)現(xiàn)的這種天然成分是煙酰胺核糖(nicotinamide riboside)。初研究人員是希望找到能替代的長壽基因SIRT1的物質(zhì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，即使是攝入高脂肪飲食的小鼠，煙酰胺核糖也能幫助它們對抗肥胖。

　　一種作用方式可能是直接靶向SIRT1，就像紅葡萄酒中的白藜蘆醇一樣。

　　研究組成員推測可能還有其他更簡單的作用方式，比如通過提高SIRT1黏附分子，輔因子NAD+的表達(dá)水平。通過實(shí)驗(yàn)，研究人員發(fā)現(xiàn)，煙酰胺核糖并不只存在這樣的途徑——它不僅是一種天然產(chǎn)物，而且也存在于細(xì)胞中，發(fā)揮作用。

　　攝入了高劑量煙酰胺核糖的小鼠，即使食用高脂肪食物，也能燃燒更多的脂肪，幫助對抗肥胖，而且這些小鼠的肌肉也具有更大的耐力，跑得更快了。

　　“當(dāng)然，這些從小鼠上觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并不能簡單歸因?yàn)轱嬘门Ｄ獭?rdquo;研究人員說。這更可能是作為新型促進(jìn)新陳代謝方式的一種補(bǔ)充，還需要更多人體實(shí)驗(yàn)，幫助探索其中的機(jī)制。

　　另一方面，研究人員也表示，雖然煙酰胺核糖能達(dá)到與白藜蘆醇相同的作用，但是兩種物質(zhì)作用方式不同。未來有可能會在人們的飲食中發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)成分的許多影響，這些成分同樣也有可能提高人們的壽命。