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科學(xué)降糖 莫將水果妖魔化(2)

  如何正確吃水果?

  一般情況下,糖尿病人在血糖控制穩(wěn)定的情況下就可以吃水果。

  血糖控制好的標(biāo)準(zhǔn)是:餐前血糖<8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L。

  而吃水果的時(shí)間好選在兩餐之間,饑餓時(shí)或者體力活動(dòng)之后,這樣對于血糖的影響較小??紤]到每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量約為20-100千卡,所以血糖控制穩(wěn)定的患者,每天吃200克左右的水果對血糖影響是比較小的。需要強(qiáng)調(diào)的是,糖尿病患者要避免一次性盲目吃較多量的水果。

  兩餐之間,比如上午10:00左右,下午16:00,吃水果比較適當(dāng)。餐后不要馬上就吃水果,要等1-2小時(shí)后再吃,睡覺前1-2小時(shí)吃水果,可以減少夜間低血糖的發(fā)生。當(dāng)然,吃水果時(shí)要注意,控制水果攝入量,不能一吃就放開肚皮,毫無顧忌。

  另外,反季節(jié)的水果少吃,一般都是反季節(jié)水果,個(gè)頭飽滿,色澤鮮艷,味淡而不甜。挑選的時(shí)候要注意識別。如果不幸已將激素水果買回,那么補(bǔ)救的辦法就是放一段時(shí)間等激素自行降解再吃或者將水果削皮之后放清水中浸泡20分鐘,讓激素溶解在水中之后再吃。

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