喝多少才算喝多了

　　酒雖能養(yǎng)人，亦可傷人。李時(shí)珍指出“面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神御寒，若夫沉湎無(wú)度，醉以為常者，輕則致疾敗行，甚則喪軀強(qiáng)命，其害可勝言哉。”《諸病源候論》也認(rèn)為：“酒精有毒，有復(fù)大熱，飲之過(guò)多，故毒熱氣滲溢經(jīng)絡(luò)，漫溢臟腑，而生諸病也。”

　　既然多飲傷身，那么飲多少才算適度呢?其實(shí)這問(wèn)題應(yīng)該是——對(duì)你而言，喝多少酒才算是喝得太多了?酒精對(duì)身心的作用，是由它在血液中的濃度來(lái)決定。酒精經(jīng)由消化系統(tǒng)進(jìn)入血液，在血液中停留，直到被肝臟所分解或隨尿液排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當(dāng)穩(wěn)定的，但增高率卻是隨情況不同而變化的。如果你在喝酒時(shí)同時(shí)進(jìn)食或之前吃點(diǎn)食物墊底，就可以暫時(shí)減緩酒精吸收的速度，這也是為什么空腹喝酒容易醉的原因。同時(shí)，喝得愈慢，酒精的影響力愈不激烈。對(duì)不常喝酒或酒量小的人來(lái)說(shuō)，感覺(jué)到微醺狀態(tài)時(shí)就可以停杯了，這種狀態(tài)也是為美妙的;如果是長(zhǎng)期喝酒或酒量較大的人，也需要控制在每日每公斤體重1克乙醇的安全飲用量范圍，但考慮到個(gè)體差異，每天攝入乙醇的量好限制在45克以內(nèi)為佳，換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。

　　超過(guò)這個(gè)攝入量“痛飲”的話，對(duì)肝臟的損害率就會(huì)明顯增加，還會(huì)造成慢性酒精中毒，引起多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙等疾病。同時(shí)，神經(jīng)系統(tǒng)受到侵犯后，中樞神經(jīng)抑制過(guò)程減弱，大腦皮層功能紊亂，久而久之則可造成智力和記憶力減退、判斷力下降，有時(shí)出現(xiàn)妄想等精神病癥狀。此外，酒還會(huì)引起食欲減退，攝取蛋白質(zhì)及維生素不足，造成營(yíng)養(yǎng)不良。如果是胰島素依賴性糖尿病患者，大量飲酒后，會(huì)出現(xiàn)低血糖，甚至有死于昏迷豹病例。