?、芫G色食品
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的佳選擇,例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質,對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護肝臟。
⑤酸味食品
在日常飲食中,還可以適當食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃,比如春季肝氣旺盛時,就不可以吃太多酸味食品,否則會造成肝氣過盛,影響人體健康。
⑥奶制品
主要為補充蛋白質,但以酸奶為佳,因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出,另有酸奶可促進干擾素生成一說,幫助保肝護肝實現(xiàn)增強免疫的功能。
注意事項
養(yǎng)肝護肝的食物應以清淡平和、營養(yǎng)豐富為宜,同時要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物,否則會導致肝臟功能的失調。