(5)大棗：大棗性溫，補中益氣，養(yǎng)血安神。大棗本身是一種甜美的果品，同時，也是保健養(yǎng)生的果品，是“藥食同源”的具體體現(xiàn)?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，該品可以促使白細胞的生成，具有增加血清總蛋白和白蛋白含量的作用。本品可以長期單獨生食或煮熟后食用，也可入藥入膳，對老年人體虛便秘者，效果尤佳。

　　(6)地黃：生地黃性寒，熟地性微溫，兩者都有滋陰的作用。前者兼有清熱、涼血之功;后者則偏于滋補片腎?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將地黃列為上品，認為久服地黃能“輕身不老，生者優(yōu)良”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，本藥可以提高人體免疫力，調(diào)節(jié)糖代謝、強心、利尿，調(diào)節(jié)血管舒縮，生、熟地均可與他藥相伍入藥，也可單味煎代茶飲用。

　　(7)枸杞子：枸杞子性平，補腎益精，養(yǎng)血明目、潤膚駐顏。是一種養(yǎng)生保健、延年益壽的佳品。《神農(nóng)本草經(jīng)》認為，久服枸杞子可以“堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，該品具有調(diào)節(jié)血脂、血糖，提高機體免疫力、保肝、增強性降功能作用。枸杞子含有甜菜堿、維生無A、B2、C、鈣、磷、鐵等，還具有預防脂肪肝，促進肝細胞再生的作用。該藥可以單獨入膳，代榮飲，也可以與它藥配，入藥入膳，也可以單獨或與其他藥物相伍制成藥品，長期服用。

　　(8)黃精：黃精性平，補肝潤肺，補腎填精，助筋骨?！侗静菥V目》中有黃精“補諸虛、填精髓”的記載?，F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn)，本品可提高人體免疫功能，調(diào)節(jié)糖及脂類代謝，并可在某種程度上預防試驗動物動脈粥樣硬化形成。黃精的用法很多，可以入藥、入膳、制酒和代茶飲用。老年體弱之人均可飲用。

　　(9)山藥：山藥性平，補脾胃，益肺腎。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，具有補中、益氣力、強陰、久服耳目聰明、身輕小饑、延年的功效。是一種常用的保健佳品。同時也是常用的食品，既可單獨食用，也可入藥入膳。老年、體弱者均均可常年服用?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，本品能增強機體免疫力，增強人體的性功能，改善冠狀動脈供血不足等。

　　(10)靈芝：靈芝性平，益氣健脾，補肺益腎，素有“仙草”之稱，歷代被視為珍品。現(xiàn)代研究表明，該藥有強心利尿、提高對缺氧的耐受力、增加蛋白質(zhì)合成、增加人體免疫功能、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能等方面的作用。老年、體弱之人均可常服本品。靈芝可以入藥、入酒，研粉后還可以入膳，是一種保健養(yǎng)的佳品。

　　(1 1)三七：三七性微溫，益氣養(yǎng)血，化瘀止血，消腫止痛?！侗静菥V目》中曾有“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功異等，故人并稱曰人參、三七，為藥品中珍貴者”的記載。三七的主要成分有三七皂苷甲、乙，黃酮苷等，含有人體必需的17種氨基酸，含有硒等l 1種微量元素;三七的水煎液具有類似糖皮質(zhì)激素樣的作用。三七酮苷能增加心臟冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量。三七浸劑具有抗病毒、抗真菌作用?，F(xiàn)代研究證實，該藥具有多方面的藥理作用，具有抗疲勞、抗衰老、壯陽、降血糖、提高機體免疫功能、改善神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)人體代謝等作用，具有較好的抗氧化作用。三七屬理血劑，具有止痛、去瘀、消腫、止血、消炎、滋補強壯的作用。本品安全無毒，加工制成的田七口服液有提升白細胞的作用。本品可單獨服用，也可入藥、入膳。

　　(12)天麻：天麻性平，可熄風化痰， 平肝潛陽，清利頭目?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，并有“久服益氣力、長陰肥健，輕身增年”的記載，現(xiàn)代研究顯示，該藥具有鎮(zhèn)靜、降壓、提高機體免疫力、改善心腦供血、促進機體代謝及抗氧化等作用。伴有頭痛的老年人可以長期服用。該藥入藥、入膳均佳，是一種常用的養(yǎng)生保健佳品。

　　(13)肉蓯蓉：肉蓯蓉性微溫，補腎助陽，潤腸通便。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，可以“主五勞七傷，補中”。“養(yǎng)五臟，強陰，益精氣、多子”。“久服輕身”，適用于老年體弱者。現(xiàn)代研究表明，該藥具有降低血壓，調(diào)節(jié)機體代謝作用，年老便秘者服之較佳，本藥既能入藥，也能入膳，常有人將其制成藥酒服用。