○亞麻籽
富含纖維和有益的脂肪，有助于穩(wěn)定血糖。亞麻籽更容易被消化。把它們?nèi)鲈诠阮愂澄?、湯或涼拌菜上，將是營(yíng)養(yǎng)健康的美食。
○麥片
一項(xiàng)英國(guó)研究顯示，吃富含纖維和碳水化合物早餐的女性，鍛煉時(shí)燃燒的脂肪是吃更多精制食物（纖維含量低的食物）的女性的2倍。邁阿密大學(xué)副教授利薩-多爾夫曼說(shuō)，精制的碳化物抑制胰島素水平，限制人體把脂肪轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物的能力。所以，多吃粗纖維的麥片可以達(dá)到維持身材的目的。
○深海魚
含有大量的維生素D和鈣，這是人變老時(shí)需要的一種營(yíng)養(yǎng)組合。美國(guó)研究人員歷時(shí)7年跟蹤調(diào)查了3.6萬(wàn)多名年齡在50～79歲的婦女，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，更年期后服用鈣和維生素D補(bǔ)充劑的婦女增加的體重，少于那些吃安慰劑的婦女。
○植物油
平時(shí)烹飪不用動(dòng)物油，可選擇菜籽油、葵花籽油等低脂油類。
○大豆異黃酮
這是一種植物類雌激素，具有雙向調(diào)節(jié)的功能，而且它與人體內(nèi)的雌激素有90%是相同的，容易吸收，是圍絕經(jīng)期女性的理想選擇。
