睡眠不足 肥胖風險增加

　　新西蘭對一些兒童的長期跟蹤調(diào)查顯示，那些在3到5歲時睡眠較少的兒童，到7歲時與其他兒童相比往往更為肥胖。

　　研究人員隨機選擇了244名兒童，每半年就給這些兒童測量身高和體重。結(jié)論顯示，孩子3到5歲時平均每天的睡眠時間約為11小時，那些睡眠時間較少的孩子到7歲時往往更為肥胖。

　　研究人員說，兒童睡眠不足會增加肥胖風險的原因至少有兩個方面：一是睡眠時間減少可能會導(dǎo)致吃零食的時間增多;二是睡眠不足會影響體內(nèi)的激素分泌，從而導(dǎo)致胃口大增。不過研究人員也表示，預(yù)防肥胖并非睡飽了就行，對于預(yù)防肥胖而言，關(guān)鍵的辦法是健康飲食和加強鍛煉。　　

　　每天喝奶易生雙胞胎

　　美國科學家進行的一項新研究表明，每天食用動物制品，奶制品的女性，生育雙胞胎的幾率比其他女性要高出5倍。負責這項研究的美國長島猶太醫(yī)療中心教授加里·斯坦曼說，動物和人體肝臟分泌一種叫類胰島素生長因子(IGF)的生長蛋白質(zhì)。IGF可參與血液循環(huán)，抑制生長激素形成，進入動物乳腺。IGF可增加女性排卵，也可能幫助胚胎在早期發(fā)育階段成活率。

　　斯坦曼研究發(fā)現(xiàn)，嚴格食素的女性從不吃動物制品，她們與每天食用奶制品的女性相比，血液中的IGF濃度低13%。斯坦曼說：“進入20世紀90年代后，雙胞胎比例持續(xù)增加，可能也是引入生長激素法，促進牛奶和牛肉產(chǎn)量的結(jié)果。”