番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。果實營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。西紅柿的養(yǎng)生作用廣泛，具有養(yǎng)顏美容抗衰老、防癌等一系列功效。那么，如何挑選西紅柿?食用西紅柿的注意事項有哪些?

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