6、春季沒食欲：飲胡椒湯

　　春季天氣反復(fù)無常又潮濕，人易疲倦和昏昏欲睡，更易患呼吸系統(tǒng)毛病、腸胃不適和皮膚病。所以要多吃清淡食物、多吃瓜菜、多飲水以清腸胃，并少吃油炸食物。

　　多飲去濕湯如扁豆、赤小豆配葛根煲湯。多吃含豐富籽生素c的水果，預(yù)防感冒。也可酌量吃辣，如飲胡椒豬肚湯，可增進食欲；不吃膩滯的食物如糯米以免增加腸胃的負擔(dān)。

　　善待皮膚便不要吃含熱毒的食物，如牛肉、蝦、蟹等；飲紅羅卜、馬啼竹蔗煲湯可清熱解毒。飲玟瑰花茶美容又舒肝。一年之計在于春，出街吃飯“抉飲擇食”，是愛惜自已的表現(xiàn)。

　　春季養(yǎng)生藥膳

　　俗語說得好，“藥補不如食補。”所以春季不防自制一些養(yǎng)生藥膳。藥膳一般宜采用益氣升發(fā)、養(yǎng)陰柔肝、疏泄條達的藥物，配合相應(yīng)的食物來調(diào)制，在選用藥物時應(yīng)避免過于升散，也要避免過于寒涼。

　　春季養(yǎng)生藥膳常用的藥物有：首烏、白芍、枸杞、川芎、人參、黃芪等。

　　配用的食物有：雞肉（蛋）、鵪鶉（蛋）、羊肉、豬肉、動物肝、筍、木耳、黃花菜、香菇、鯽魚等。

　　常用的養(yǎng)生藥膳有：鵪鶉肉片、姜蔥鯇魚、首烏肝片、拌茄泥等。

　　藥補增益

　　春季可吃點能增強身體抵抗力的補藥，以防止外感熱病的發(fā)生。春天陽氣升發(fā)，正是推陳出新的時期;溫暖多風(fēng)，正是細菌、病毒等微生物的生存和傳播之時，故外感熱病較多。在此種情況下，就要吃點能補充人體正氣，即抵抗力，亦稱免疫力的藥物。