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春季飲食養(yǎng)生 當(dāng)心5類食物中毒(6)

  食物中毒家庭急救方案

  一般的食物中毒,多數(shù)是由細(xì)菌感染,少數(shù)由含有毒物質(zhì)(有機(jī)磷、砷劑、升汞)的食物,以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒魚)等引起。發(fā)病一般在就餐后數(shù)小時(shí),嘔吐、腹瀉次數(shù)頻繁。如在家中發(fā)病,就視嘔吐、腹瀉、腹痛的程度適當(dāng)處理。

  主要急救方法有:

  1.補(bǔ)充液體,尤其是涼開水或其它透明的液體。

  2.補(bǔ)充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì),如鉀、鈉及葡萄糖。

  3.避免制酸劑。

  4.先別止瀉,讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢。

  5.毋須催吐。

  6.飲食要清淡,先食用容易消化的食物,避免容易刺激胃的食品。

  需強(qiáng)調(diào)的是,嘔吐與腹瀉是肌體防御功能起作用的一種表現(xiàn),它可排除一定數(shù)量的致病菌釋放的腸毒素,故不應(yīng)立即用止瀉藥如易蒙停等。特別對有高熱、毒血癥及粘液膿血便的病人應(yīng)避免使用,以免加重中毒癥狀。

  由于嘔吐、腹瀉造成體液的大量損失,會引起多種并發(fā)癥狀,直接威脅病人的生命。這時(shí),應(yīng)大量飲用清水,可以促進(jìn)致病菌及其產(chǎn)生的腸毒素的排除,減輕中毒癥狀。

  腹痛程度嚴(yán)重的病人可適量給予解紊劑,如顛茄合劑或顛茄片。

  如無緩解跡象,甚至出現(xiàn)失水明顯,四肢寒冷,腹痛腹瀉加重,極度衰竭,面色蒼白,大汗,意識模糊,說胡話或抽搐,以至休克,應(yīng)立即送醫(yī)院救治,否則會有生命危險(xiǎn)。

  總結(jié):食物中毒危害可大可小,因此大家一定要嚴(yán)防食物中毒,尤其是在這個(gè)春季細(xì)菌滋生的季節(jié)里,更應(yīng)該注意食物衛(wèi)生,科學(xué)飲食才能保證身體健康哦!

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