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中醫(yī)食療養(yǎng)生原則(5)

  中醫(yī)養(yǎng)生 益氣補(bǔ)虛四款羊肉藥膳方

  “羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。對于氣虛的人不妨試試以下的羊肉藥膳方。

  附子燒羊肉

中醫(yī)食療養(yǎng)生原則

  材料:羊肉0.5-1公斤,熟附子片30-60克,甘草、當(dāng)歸各10克,適量八角、桂皮、食鹽、生姜

  做法:將以上材料洗凈同放鍋內(nèi)加水用小火燜熟食用。

  功效:適用于老年人體虛怕冷,腰酸腿軟,夜多小便,小便頻數(shù),易感冒,風(fēng)寒咳嗽氣咽等陽虛病者。健康人食用,有保健強(qiáng)身之功。

  注意:發(fā)熱,咽痛,肝炎,風(fēng)熱咳嗽,風(fēng)熱感冒等熱性患者不宜食用。

中醫(yī)食療養(yǎng)生原則

  羊肉蘿卜湯

  材料:羊肉500克,蘿卜500克,草果兩個(gè)(去皮),甘草3克,生姜5片

  做法:將羊肉和蘿卜切塊,再將各種材料同放鍋內(nèi)煮湯,加少量食鹽調(diào)味食用。

  功效:有補(bǔ)中健胃,益腎壯陽作用。適用于病后體虛,腰疼怕冷,食欲不振等癥。

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