杏仁

　　當(dāng)身處一片混亂中的你快要抓狂時(shí)，先抓一把大杏仁嘗嘗。杏仁富含維生素E，一種可增強(qiáng)免疫力的抗氧化物。杏仁還含維生素B，有助于你面對(duì)異常糟糕的事件。每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓，另一減壓的好方法是在高壓的日子里扔掉傳統(tǒng)的花生醬，取而代之杏仁醬。

　　除了減壓，大杏仁還能預(yù)防糖尿病，研究證明：在飲食中，尤其是在早餐中加入美國(guó)大杏仁能夠維持健康的胰島素水平，胰島素既有助于維持健康的血糖水平，又有利于治療糖尿病中常見(jiàn)的2型糖尿病。不僅如此，大杏仁還含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鋅、鈣、鎂等微量元素，將一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不僅讓早餐的營(yíng)養(yǎng)和樂(lè)趣升級(jí)，更讓你的健康水平全面提升！

　　開(kāi)心果、胡桃

　　開(kāi)心果或胡桃也是不錯(cuò)的選擇。壓力來(lái)襲時(shí)，它們能防止心跳過(guò)快。專(zhuān)家解釋?zhuān)?ldquo;面對(duì)壓力時(shí)，由于應(yīng)激反應(yīng)，心血管會(huì)立即做出反應(yīng)。”壓力增大，腎上腺素使血壓升高，因此需減輕心臟的壓力。專(zhuān)家在研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃一把萬(wàn)多福開(kāi)心果能夠降低血壓，減輕心臟負(fù)擔(dān)。研究還發(fā)現(xiàn)，胡桃也有降壓的作用，可在沙拉、麥片、谷類(lèi)食物中加30克杏仁、開(kāi)心果、胡桃。