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如何避開火鍋陷阱(4)

  冬季吃火鍋 也與體質(zhì)有關(guān)嗎

  冬季邀上三五好友一起去吃火鍋是一件愜意的事情,既可以暖身子,又可以暢聊心事。不過(guò)對(duì)不不同體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),適合的火鍋底料是不同的,吃錯(cuò)的話很容易上火長(zhǎng)痘。根據(jù)不同體質(zhì)的特點(diǎn),推薦一些火鍋底料給大家,在出去吃火鍋的時(shí)候就有備無(wú)患了。

  1.陽(yáng)虛體質(zhì)

  典型癥狀:平素畏寒喜暖、四肢倦怠,典型的是舌淡、舌頭上有齒印。

  健康鍋底:巴戟天、覆盤子、枸杞、紅棗加清湯。

  配菜

  肉類:推薦溫補(bǔ)的雞肉或羊肉。

  青菜:茼蒿、韭菜和洋蔥,如果吃寒涼的奶白菜,可以加點(diǎn)姜去寒氣。

  2.陰虛體質(zhì)

  典型癥狀:個(gè)體偏瘦,面容無(wú)華,經(jīng)??诳?、喉嚨干、容易失眠、頭昏眼花。

  健康鍋底:淮山、玉竹、沙參、枸杞子加清湯。

  配菜

  肉類:水魚或龜,滋陰佳品。

  青菜:芥菜、蘿卜、蓮藕、萵筍、芹菜,這類苦味蔬菜可以起到滋陰降火的功效。

不上火 冬季養(yǎng)生 火鍋季 
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