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中華醫(yī)藥:營養(yǎng)免疫健康

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:馬瑤

發(fā)表時間:2024-12-06 09:10

  女性為了減肥選擇了食素,但對于素食者來說,進食的食物種類越少,就越難得到均衡的營養(yǎng)。素食者由于不吃肉,往往缺乏維生素B12、維生素D、鈣和鋅、鐵等營養(yǎng)素。此外,素食者未能攝取充足的高質蛋白質,因為植物性蛋白質通常缺少一種或幾種必須的氨基酸,要確保自己能吸收充足的營養(yǎng),素食者需注意進食谷類食物、豆類及各種蔬菜瓜果,以吸收更多的維生素C、B族及鐵質,還應補充適當的蛋白粉。

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