調(diào)味品在生活中太常見了，我想應(yīng)該每一家的廚房都是有的，那么對于調(diào)味品我們應(yīng)該可入藥調(diào)理體質(zhì)我們有多少的了解了呢，其實是很多的調(diào)味品都是可以的，那么對于調(diào)味品入藥調(diào)理體質(zhì)有哪些呢?下面就跟小編一起來了解一下吧!

　　調(diào)味品的種類很多，對于調(diào)味品入藥調(diào)理體質(zhì)我們應(yīng)該有一定的認(rèn)識才行的，以下給大家介紹一下詳細(xì)內(nèi)容。

　　中醫(yī)講調(diào)味品可入藥調(diào)理體質(zhì)

　　1、食鹽

　　鹽是非常重要的調(diào)味品，味咸，微辛，性寒，無毒。主要成分為氯化鈉，粗鹽尚含少量雜質(zhì)，如氯化鉀、碳酸鎂等，海鹽中還有碘。功能清熱，解毒，涼血，潤燥，止嘔，消炎，通便，和脾胃，消宿食，助腎，堅筋、固齒，明目。

　　由于其性寒，故寒體(遲冷質(zhì))及倦體(倦?質(zhì))者少食，且此二類人易見虛腫，故多忌咸?，F(xiàn)代人多食“厚味”，其中鈉高而鉀低，易致水鈉滯留而腫，故西醫(yī)囑腎臟病患者忌鹽。高血壓者應(yīng)少鹽，每日食鹽量當(dāng)控制在5克以下。

　　近年來，臨床上用食鹽治療疾病的報道不少，包括腹瀉、中暑、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、痔瘡、牙痛、便秘、蕁痳疹等。民間驗方用鹽者則更是不勝枚舉。

　　2、糖

　　多為甘蔗、甜菜榨汁后加工而成。進入人體后經(jīng)消化而成葡萄糖，提供能量，多馀的可以轉(zhuǎn)化成脂肪。因此，不僅糖尿病者應(yīng)少吃糖，肥胖者也應(yīng)少吃。

　　白砂糖味甘性涼，功能和中益脾，潤肺生津。

　　冰糖與白砂糖性同，潤肺之功能尤勝，宜于肺燥、乾咳、便秘之熱體(燥紅質(zhì))者，而不宜于寒體者。

　　赤砂糖味甘性溫，是一種未經(jīng)提煉的糖，含多種微量元素，產(chǎn)后惡露不下，腹痛，婦女血虛，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)者宜。

　　飴糖功能與赤砂糖相同，脾胃有火而渴者誤食后可致出血。糖為留濕之品，濕體(膩滯質(zhì))者不宜吃糖。

　　3、米醋

　　味酸苦，性溫，無毒，醋入口時為酸性，但入身體后，經(jīng)新陳代謝能使體液成鹼性。用之于菜餚烹調(diào)則可增加鮮味、甜味和香氣。對調(diào)配風(fēng)味具有特殊的功能。

　　醋用于醫(yī)療已有悠久的歷史?！侗静菥V目》稱“大抵醋治諸瘡腫積塊，心腹疼痛、痰水血病，殺魚肉菜及諸蟲毒氣，無非取其酸收之意，而又有散瘀解毒之功。

　　故宜于瘀體(晦澀質(zhì))者。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用之于防治流感、肝炎、菌痢、高血壓、蛔蟲癥、食管癌、骨外傷、崩漏、雞眼、帶狀皰疹、斑禿、神經(jīng)性皮炎、濕疹、慢性咽喉炎等。雖然米醋藥效頗多，但脾胃濕盛之濕體(膩滯質(zhì))者不能吃醋;筋脈拘攣、外感初起及胃十二指腸潰瘍胃酸過高者當(dāng)忌。注意，除米醋外，其他醋都不入藥。

　　4、醬與醬油、面醬

　　味咸，性寒，無毒;豆醬、甜醬、面醬皆味咸甘。功能除煩熱，止脘腹脹滿，殺百藥及熱湯火毒，除一切魚、肉、菜蔬、蕈毒，并治蛇、蟲、蜂、蝎子等毒，中和砒毒，調(diào)水服即解。