7、產(chǎn)婦不宜多吃西瓜
產(chǎn)婦的體質(zhì)沒有正常人那樣強(qiáng)壯,中醫(yī)認(rèn)為,產(chǎn)婦多吃西瓜有害而無益,吃多了會損傷脾胃。
不宜在飯前及飯后吃 因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺_淡胃中的消化液,在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積,使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點(diǎn)西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
8、少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好,但對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量。好把西瓜放在冰箱冷藏室的下層,這里的溫度大約是8-10℃,這個(gè)溫度口味也好,每次吃的量不要超過500克,且要慢慢地吃。對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
9、西瓜是含糖量很高的水果,容易轉(zhuǎn)化為脂肪,不利于健康
可以少吃西瓜中間含糖多的部分,而選擇紅白相間的西瓜皮來吃;而且晚上九點(diǎn)以后也不宜吃西瓜,容易長小腹和小肚子;在夏天,甚至可以用西瓜皮做菜,比如涼拌西瓜皮:取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮,去除外面的硬皮,切成小塊,然后根據(jù)自己的口味,加糖、鹽、各種調(diào)味品即可,不但爽口,而且又美容又減肥。
10、西瓜必須洗干凈才可以吃
西瓜須洗凈后,用干凈刀切開食用,切忌不洗瓜和刀就切開,不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤,謹(jǐn)防病從口入。
西瓜的好處
在炎熱的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事。這年頭兒,雖說西瓜四季都有上市,但惟獨(dú)在這個(gè)季節(jié)里讓人吃得為酣暢淋漓。人們愛吃西瓜不僅為了領(lǐng)略其味兒美,更多的還在于它能夠清涼解渴、消暑除煩,令人心情舒暢。首先,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機(jī)鹽,這些物質(zhì)能在高溫時(shí)節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營養(yǎng);其次,所攝入的水分和無機(jī)鹽通過代謝成小便,還能帶走多余的熱量,達(dá)到清暑益氣的作用。
李時(shí)珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡,他說西瓜甘寒無毒,不僅“消煩止渴,解暑熱”,而且“寬中下氣,利小水,治血痢,解酒毒,治口瘡”。醫(yī)書中還把西瓜稱作“天生白虎湯”,白虎湯是中醫(yī)治療高熱、煩渴等實(shí)熱病征的得力良方,說吃西瓜就能達(dá)到這一方劑的作用,足見醫(yī)家對它的重視程度了。在今天看來,夏季中暑或其他急性熱病出現(xiàn)的發(fā)熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等征,可通過吃西瓜來進(jìn)行輔助治療。
此外,西瓜的入藥部分還有被中醫(yī)稱作“西瓜翠衣”的瓜皮。其實(shí),瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠(yuǎn)勝于瓜瓤,只是識得此物之人不多罷了。瓜皮只要經(jīng)過稍加修制,就能成為夏季里一道難得的解暑菜品。簡單的方法莫過于削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋,均清香宜人,嘗后使人胃口大開。
結(jié)語:看完文章才知道,原來我們平常吃西瓜還有那么多的講究,真的很多人都不知道。學(xué)習(xí)過這些之后,你是不是在吃西瓜的時(shí)候注意到這些問題了呢?雖然夏天吃西瓜得注意很多問題,但是它的好處也不少。后希望大家度過一個(gè)愉快的夏季吧!