除了以上提到的幾種方法外,還有以下幾種輔助判斷的方法:
1、看價(jià)格
相比之下,優(yōu)質(zhì)枸杞的售賣價(jià)格要比劣質(zhì)枸杞的售價(jià)高。如果發(fā)現(xiàn)購買的枸杞價(jià)格過低,可能是經(jīng)過硫磺熏染的劣質(zhì)產(chǎn)品。
2、看包裝
正規(guī)的枸杞產(chǎn)品包裝上會注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家信息等內(nèi)容,消費(fèi)者在購買時(shí)應(yīng)該注意查看這些信息是否齊全、準(zhǔn)確。另外,如果購買的枸杞是用硫磺熏染的劣質(zhì)產(chǎn)品,很可能會使用工業(yè)硫磺代替食品級硫磺,因此要注意查看產(chǎn)品包裝上是否注明使用了工業(yè)硫磺或者其他有害物質(zhì)。
3、看成分
正規(guī)廠家生產(chǎn)的枸杞產(chǎn)品成分一般比較明確,除了枸杞本身外,還會添加一些輔料如蜂蜜、糖等。消費(fèi)者在購買時(shí)可以關(guān)注產(chǎn)品成分表,如果發(fā)現(xiàn)成分表中存在自己不了解的物質(zhì)或者添加劑過多,應(yīng)該謹(jǐn)慎購買。
4、看外觀
正常的枸杞顆粒大小不均,表面有褶皺和突起;而經(jīng)過硫磺熏染的枸杞則表面光滑無褶皺,顆粒大小均勻。如果發(fā)現(xiàn)枸杞大小均勻、表面光滑發(fā)亮,好不要購買。
結(jié)語:如果條件允許,科學(xué)的方法是通過專業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測來確定枸杞是否含有硫磺殘留。健康飲食,從細(xì)節(jié)開始,選擇未經(jīng)硫磺熏染的枸杞,我們才能更好地享受其帶來的健康益處!