材料：當(dāng)歸、白酒
做法：將當(dāng)歸清洗干凈之后放入罐子之中，隨后倒入準(zhǔn)備好的白酒，密封好之后放入陰涼位置，大約半個月之后就能夠服用了。
功效：當(dāng)歸酒是我國民間一種常見的當(dāng)歸使用方法，不僅具有很好的活血補血的作用，同時賦予了白酒更加多層次的味道享受。不過需要特別注意的是，當(dāng)歸酒雖好，千萬不能夠貪杯，否則很容易出現(xiàn)上火的情況。
第二：當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：當(dāng)歸、生姜、羊肉、胡椒粉、食鹽
做法：將羊肉切塊、生姜以及當(dāng)歸切片，清洗干凈之后直接放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先準(zhǔn)備好的胡椒粉、食鹽等等，這樣就可以直接起鍋了，吃肉喝湯。
功效：這道食譜具有很好的補血活血以及調(diào)經(jīng)止痛的作用，如果女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或者是痛經(jīng)的情況，那么服用這道食譜具有很好的調(diào)養(yǎng)、保健作用。女性產(chǎn)后虛弱也是可以服用這道食譜。另外，當(dāng)歸、生姜還有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不僅令當(dāng)歸的藥效完美的融入羊肉以及湯之中，同時三種食材都是很好的溫補作用，能夠?qū)?dāng)歸的藥效發(fā)揮到大。
如果將當(dāng)歸泡水喝之后出現(xiàn)了疲倦或者是身體嗜睡等情況，那么好能夠立即停止服用，這個時候這些不適應(yīng)的癥狀就會消失;另外，也有一些人使用當(dāng)歸之后會出現(xiàn)身體發(fā)熱、口干舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況，那么也應(yīng)該立即停止，這樣不良狀況也會自行緩解的;日常用當(dāng)歸的用量也需要特別的注意，研究發(fā)現(xiàn)如果大劑量的使用當(dāng)歸，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)血壓下降的情況，驟然如此容易出現(xiàn)呼吸停止，威脅我們的生命健康，所以說，日常使用當(dāng)歸用藥或者是泡水的時候，應(yīng)該科學(xué)的按照醫(yī)生的囑咐進行，不要自己胡亂更改。
除此之外，在將當(dāng)歸用藥或者是沖泡的時候也需要特別的注意，并不是任何人群都是適合服用的。如果是身體出現(xiàn)了月經(jīng)量增加或者是有大出血傾向的，并且陰虛內(nèi)熱以及大便溏泄的人群則是不適合服用當(dāng)歸或者是將當(dāng)歸泡水喝。因為不僅不能夠促進身體健康，腎臟還會加重體內(nèi)出血以及腹瀉的情況，危害身體健康。
無論是將當(dāng)歸泡水喝或者是將當(dāng)歸制作成為面膜使用，一定都要控制好量以及時間。如果是將當(dāng)歸制作成為面膜來保養(yǎng)皮膚，那么做面膜的次數(shù)不能夠過于頻繁，應(yīng)該控制在一個月進行一兩次左右。如果是過于頻繁的使用，很容易導(dǎo)致身體對藥物產(chǎn)生依賴性，這對于身體并沒有任何的好處。
需要特別注意的是，服用當(dāng)歸或者是當(dāng)歸水之后，應(yīng)該減少暴露在太陽光下面，使用太陽油也是禁止的，因為這樣很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反映。這是因為當(dāng)歸能夠有效的增強效應(yīng)，就如同我們常說的華法令阻凝劑一樣，當(dāng)歸不能夠和這樣的藥物一起使用，因為他對于血液具有稀釋的功效。而且荷爾蒙治療藥物也不能夠和當(dāng)歸一起使用，常見的就有口服避孕藥、雌激素以及黃體酮等等，這方面的研究結(jié)果雖然比較少，但是醫(yī)生并不建議我們讓當(dāng)歸和這一類型的藥物一起服用。除此之外，稀釋血液的藥物除了西藥之外中藥中的也不少，在日常生活中服用當(dāng)歸的時候一定要盡量的避免。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了當(dāng)歸的功效，我們現(xiàn)在對當(dāng)歸應(yīng)該有了一些了解，它可以說是很常見的一種藥物，能夠幫助人們治療多種疾病，還可以改善很多身體不適的癥狀，在提高免疫力方面效果也不錯，不過人們要知道吃當(dāng)歸的禁忌。
