何首烏又名野苗、交莖、夜合、地精、桃柳藤。是一味很名貴的藥材。在我們身邊何首烏并不常見，它可以制成中藥。那么何首烏的功效有哪些呢?何首烏的作用是什么呢?以及何首烏的食用方法是什么呢?相信大家一定很想知道吧，那么請(qǐng)看下文吧。
促進(jìn)造血功能
小鼠皮下注射首烏液0.2g，每日2次，連續(xù)給藥3日，可使粒系祖細(xì)胞的產(chǎn)率明顯高于生理鹽水對(duì)照組。小鼠腹腔注射何首烏提取液50mg/kg連續(xù)給藥3日，可使骨髓造血干細(xì)胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單系祖細(xì)胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細(xì)胞值明顯升高。
增強(qiáng)免疫功能
何首烏對(duì)強(qiáng)的松龍和環(huán)磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改變有明顯對(duì)抗作用，使脾巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細(xì)胞 DNA的損傷修復(fù)能力。小鼠灌服制首烏 6g/kg，連續(xù)給藥 7日，能明顯提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對(duì)強(qiáng)的松龍引起的吞噬指數(shù)下降，有明顯的對(duì)抗作用。
降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化
高脂血癥大鼠每日灌胃何首烏 4g/kg，連續(xù) 10日，能較顯著地降低大鼠血清總膽固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。對(duì)于高脂血癥鵪鶉，連續(xù)灌胃首烏4周，可明顯降低血清TC含量和提高 HDL/TC比值。另有實(shí)驗(yàn)證明，高脂血癥及動(dòng)脈粥樣硬化模型家兔，何首烏灌胃7日，不僅能降低TC含量，還能減輕動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。何首烏水提液 32g/kg喂養(yǎng)小鼠1個(gè)月，能明顯提高 HDL- C水平。何首烏摻入到飼料中喂養(yǎng)大鼠，90日后，也可明顯升高HDL-C，而TG和TC無(wú)明顯變化，對(duì)β脂蛋白有明顯抑制作用。何首烏醇提取液給快速動(dòng)脈粥樣硬化鵪鶉灌胃，連續(xù)6周，血漿HDL-C/TC比值顯著升高，大劑量組作用更為顯著。各給藥組均有延緩動(dòng)脈粥樣硬化的作用。何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
保肝
何首烏所含的二苯烯化合物對(duì)過(guò)氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害，肝臟過(guò)氧化脂質(zhì)升高、血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶及谷草轉(zhuǎn)氨酶升高等均有明顯對(duì)抗作用，并使血清游離脂肪酸及肝臟過(guò)氧化脂質(zhì)含量下降。在體外能抑制由ADP、 NADPH引起的大鼠肝微粒體脂質(zhì)過(guò)氧化。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏、黑豆汁制首烏和清蒸首烏水煎液對(duì)醋酸強(qiáng)的松所致肝脂蓄積有對(duì)抗作用，可降低 CCl4引起的肝腫大，使肝重系數(shù)降低。
何首烏的食用方法
