當歸別名干歸、西當歸、金當歸等。主產于甘肅東南部以岷縣產量多。它可以入藥，是常見的中藥之一。那么當歸有什么功效與作用呢?當歸的食用方法與那些呢?就讓小編為大家解決這些問題吧。
補血活血，調經止痛，潤腸通便，可以很好地順通人體內部。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、有的時候，如果感覺痛經的話，特別難受的話，可以選擇當歸使用的，有很好的保健功效，虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
當歸的作用
1、當歸抗缺氧作用。
2、當歸調節(jié)機體免疫功能、具有抗癌作用。
3、當歸護膚美容作用。
4、當歸補血活血作用。
5、當歸抑菌、抗動脈硬化作用。
當歸的食用方法
當歸具有調經止痛，潤腸通便，補血活血。酒當歸活血通經。用于經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷這些功效。
當歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱，特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說。以下為大家介紹幾種常見的當歸的服用方法。
當歸肉桂酒
當歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。
當歸補血活血,調經止痛,熟地黃滋補陰血,紅花,肉桂活血通經,用甜酒可行血脈.用于血虛,或有瘀滯的經閉,月經不調。
當歸補血湯
當歸10g,黃芪60g.煎水飲.亦可將用量增加,煎成膏滋食。
