海馬蓯蓉雞
材料:海馬1對、肉蓯蓉30g、菟絲子15g、仔公雞1只。
做法:仔雞去腸雜,洗凈,切塊,加水與海馬一同煨燉;蓯蓉、菟絲子水煎取濃汁,待雞爛熟時加入,用生姜、胡椒、鹽等調(diào)味。
功效:本方以海馬補(bǔ)腎壯陽,蓯蓉、菟絲子補(bǔ)腎陽、益陰精,用雞肉補(bǔ)精血。
主治:腎虛或肝腎虛虧。
海馬童子雞
材料:凈仔公雞1只(約重1000克)、海馬10個、精鹽6克、料酒20克、蔥段、姜片各15克、清湯500克、味精適量。
制法:1、海馬用溫水洗凈,雞在開水中約煮5分鐘,取出,剔除雞骨取肉,連皮切成長方條。2、將雞條整齊地排列在一個蒸碗里,分別放上海馬、配料及調(diào)料,上屜蒸約1--1.5小時,熟后揀去蔥、姜,加入少許味精,調(diào)好味即成。
功效:補(bǔ)腎益氣。
主治:尿頻,婦女腎陽虛弱、白帶清稀綿綿不斷,腰酸如折、小腹冷感,以及老年體衰、神倦肢冷等癥。
海馬酒
材料:海馬50g、白酒500ml。
做法:將海馬研碎浸泡于酒中,歷10日后飲用。
用法:每日2次,每次10ml。
功效:溫腎壯陽,活血散寒。
主治:腎陽虛虧所致的畏寒腰酸,神疲乏力,男子不育,尿急尿頻及跌打損傷等。
總結(jié):沒想到小小的海馬也有這么多的功效和作用,可不能小看了它。海馬可以緩解四肢酸痛、小腹冷感,還能緩解老年病、提高免疫力。海馬食用起來也比較方便,你可以直接在做雞湯的時候加入海馬,或者喜歡喝酒的朋友們直接泡海馬養(yǎng)生酒就可以了。希望本文可以幫助到大家!