川貝也叫川貝母，是一味比較常見(jiàn)的中草藥，很多人都知道川貝可以祛痰，還有川貝燉雪梨對(duì)于潤(rùn)肺止咳很有效果，那么，川貝的功效還有什么呢?川貝的藥用價(jià)值有哪些?除了燉雪梨，川貝的食用方法還有什么?

　　川貝的功效

　　一、清熱化痰

　　川貝可用于治療痰熱咳喘，咯痰黃稠之證。

　　二、潤(rùn)肺止咳

　　用于肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。

　　三、降脂降壓

　　西貝堿對(duì)麻醉犬亦有降壓作用，貝母堿及貝母堿寧極少量時(shí)可使血壓上升，大量生物堿則致血壓下降。還能降低血粘稠度。

　　四、散結(jié)開(kāi)郁

　　川貝可治療痰熱互結(jié)所致的胸悶心煩之證，及瘰疬痰核等病。

　　五、抗菌消炎

　　川貝對(duì)大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長(zhǎng)繁殖有抑制作用，川貝母水浸劑在試管內(nèi)對(duì)星形奴卡菌有抑制作用。

　　藥理作用

　　1、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用

　　(1)鎮(zhèn)咳作用

　　川貝母具有鎮(zhèn)咳作用。采用小鼠氨水引咳法實(shí)驗(yàn)，組織培養(yǎng)川貝和野生川貝，3.0g/kg灌胃，30分鐘時(shí)鎮(zhèn)咳作用強(qiáng)，止咳率大于50%，1小時(shí)后作用開(kāi)始下降，直至2小時(shí)仍有顯著作用;按1.5g/kg及3.0g/kg給藥，止咳效果隨劑量加大而增強(qiáng)。組織培養(yǎng)川貝與商品川貝具有相似的止咳化痰效果。

　　川貝母總生物堿及非生物堿部分，經(jīng)口給藥，每鼠0.25～0.5mg，均有明顯鎮(zhèn)咳效果。自川西北地區(qū)野生及栽培的暗紫貝母中提出的總生物堿和貝母皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ號(hào)，采用小鼠二氧化硫引咳法實(shí)驗(yàn)，生物堿未見(jiàn)鎮(zhèn)咳作用;貝母皂甙Ⅱ號(hào)0.2g/kg灌胃，可明顯延長(zhǎng)小鼠咳嗽的潛伏期，表現(xiàn)鎮(zhèn)咳效應(yīng)。

　　(2)祛痰作用

　　實(shí)驗(yàn)研究表明，家種、野生、組織培養(yǎng)的川貝均有明顯的祛痰作用。采用小鼠酚紅排泌法實(shí)驗(yàn)，家種及野生川貝母200%流浸膏25ml/kg，川貝母生物堿11.3mg/kg及貝母皂甙Ⅰ～Ⅲ號(hào)0.5mg/kg，均有較明顯祛痰效果，其中以生物堿和皂甙Ⅲ號(hào)的作用較強(qiáng)。給小鼠腹腔注射3.9g/kg組培川貝和野生貝母水劑，也同樣具有祛痰作用，給藥后1小時(shí)為作用峰值，2小時(shí)后作用下降，按1.5g/kg及3.0g/kg給藥，其祛痰效果隨劑量加大而增強(qiáng)。

　　2、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用

　　川貝堿具有降壓作用。給貓靜脈注射川貝堿4.2mg/kg可產(chǎn)生持久性血壓下降并伴以短暫的呼吸抑制;西貝堿對(duì)麻醉犬也有降壓作用;貝母堿及貝母堿寧極少量時(shí)可使血壓上升。大量生物堿可致血壓下降。

　　3、抗菌作用

　　川貝有一定的抗菌作用。2mg/l濃度時(shí)，能抑制大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長(zhǎng)繁殖。川貝母堿水浸劑(1∶25)在試管內(nèi)對(duì)星形奴卡氏菌有抑制作用。