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桂圓有益氣補(bǔ)血、安神定志、美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。
桂圓果肉汁多鮮美，富含維生素和磷，具有益氣補(bǔ)血、安神定志的作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的患者也有輔助療效。
桂圓可以選擇性地抑制酶活性，降低體內(nèi)自由基含量，從而起到抗衰老作用。同時(shí)，桂圓當(dāng)中含有較多蛋白質(zhì)，其中部分還屬于膠原蛋白，食用后能補(bǔ)充皮膚所需要的膠原蛋白，使皮膚充滿彈性，也有美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。
（ 養(yǎng)生 ）
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