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生吃雞蛋是否有營養(yǎng)

視頻內容

熊苗:生吃雞蛋我是不建議的,因為它容易造成沙門氏菌的感染。但是有很多人圖口感,

用開水去沖雞蛋,煮到三成熟、五成熟,這樣的雞蛋其實口感并不好。為了食品安全問題,我們建議先把雞蛋煮熟了吃,這樣蛋黃當中的營養(yǎng),更容易讓我們吸收和消化,所以我建議雞蛋熟著吃,又安全又營養(yǎng)。

養(yǎng)生

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