顧潤環(huán),副主任中醫(yī)師,畢業(yè)于河北醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)系,從事專業(yè)工作近十年,掌握各種常見病的診斷及治療,對本??祁I(lǐng)域的新技術(shù)、新進(jìn)展有著較深的了解。對本學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)亦有較深刻的認(rèn)識和運(yùn)用。在省級及以上核心期刊發(fā)表論文數(shù)篇。
黨參味甘性平,是桔??浦参稂h參以及它同屬多種植物的干燥塊根,有補(bǔ)益的作用,可與麩皮同炒,還可以與其他食材一起煲湯,具有藥食同源的作用。
顧潤環(huán):黨參是我國傳統(tǒng)常用的一味補(bǔ)益中藥,味甘性平,它來源于桔梗科植物黨參以及它同屬多種植物的干燥塊根,洗去泥沙之后去蘆,與麩皮一起同炒,稱為炒黨參,傳統(tǒng)的以山西上黨地區(qū)的黨參為上品,它具有補(bǔ)益的作用,它的服用的方法很多,可以黨參配枸杞、烏雞在一起煲湯,也可以配茯苓和鴿子在一起煲湯,另外還可以和大棗、排骨在一起煲湯,具有藥食同源的作用。
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馬立新儲真真,女,主任醫(yī)師,教授,1962年生,臨床醫(yī)學(xué)博士。畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué);中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)腫