說(shuō)到枸杞子大家一定不陌生吧，一般在路邊攤、超市、小店都是可以買(mǎi)的到的，枸杞子一般是用來(lái)泡水喝的，那么大家知道枸杞子可以直接吃嗎?枸杞子泡水喝有什么功效呢?枸杞子泡水喝的禁忌有什么呢?感興趣的朋友就請(qǐng)看下文吧。
有網(wǎng)友提問(wèn)“直接吃枸杞好不好”，專家認(rèn)為，枸杞是可以直接吃的，不過(guò)在吃之前好用水清洗一下，以免干枸杞上有一些灰塵，吃進(jìn)肚子里會(huì)造成拉肚子的情況出現(xiàn)。
其實(shí)用枸杞子泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來(lái)。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼，對(duì)枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上好減半，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。
枸杞泡水喝的功效
一、抗衰老
枸杞子具有豐富的維生素E、胡蘿卜素、糖、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，具有較好的抗氧化作用。所以可以延緩衰老、延長(zhǎng)壽命。
二、滋補(bǔ)肝腎
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，枸杞實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
三、養(yǎng)肝明目
枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
四、提高機(jī)體免疫力
枸杞子具有提高機(jī)體免疫力的作用，可以抗衰老、暖身體、抗腫瘤、滋補(bǔ)肝腎的功效。他還具有降低血壓、保護(hù)肝臟促進(jìn)肝細(xì)胞的再生的作用。
五、提高睡眠質(zhì)量
枸杞一年四季均適合食用，經(jīng)常飲用可以改善身體體質(zhì)，對(duì)于睡眠質(zhì)量不佳、難以入睡等睡眠問(wèn)題均有一定的緩解作用，有利于提高睡眠質(zhì)量。枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶好的時(shí)間又是下午，有利于睡眠。
枸杞子泡水喝的禁忌
