養(yǎng)生湯
所謂養(yǎng)生湯，顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。養(yǎng)生湯就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。那么，你知道養(yǎng)生湯有哪些嗎？下面大家就和小編一起來了解一下養(yǎng)生湯的知識吧！
相關(guān)常識
- 八款養(yǎng)生湯營養(yǎng)十足
- 隨著社會的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，來自生活和工作的壓力也隨之增大，不僅需要面對繁重的工作，生活壓力也大。
- 六款養(yǎng)生湯來幫你滅火
- 一到春天，溫度不僅回升了，空氣也變的干燥起來，導致很多人都會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。那春天上火吃什么好？有哪些養(yǎng)生湯呢？
- 6款養(yǎng)生湯讓你一身輕松
- 春季是疾病高發(fā)的季節(jié)，對于一些易感人群來說是很容易就會引起感冒的，對于感冒很多人都熟悉吧，感冒了該怎么辦呢？
- 天熱喝什么湯養(yǎng)生
- 夏季到來，很多追求健康的養(yǎng)生人士都會選擇養(yǎng)生湯。在夏季養(yǎng)生湯不僅能夠補充體內(nèi)水分還能健康養(yǎng)生，是很好的選擇。
- 7款養(yǎng)生湯過好節(jié)氣
- 小滿就快要到了，夏季的第二個節(jié)氣，這意味著夏季更是來到我們的身邊，那么我們怎樣過好小滿呢？小滿吃什么好呢？
- 七款養(yǎng)生湯保你一夏無煩憂
- 夏天天氣炎熱，在外活動的人很容易出現(xiàn)中暑等一系列不適癥狀，這樣我們就需要通過飲食上調(diào)養(yǎng)，在飲食方面要多注意。
熱門文章
-
四季養(yǎng)生湯 喝這些湯可以養(yǎng)生2016-06-17 14:44今天小編要給大家介紹的是養(yǎng)生湯，養(yǎng)生不是一天兩天的事情，也不是一年兩年的事情，要持之以恒才行。通過飲食來養(yǎng)生是一種比較簡單而又快捷的做法。那么，春季養(yǎng)生湯有什么... -
夏季喝它既消暑又養(yǎng)生2016-06-13 16:15在夏季的時候最為養(yǎng)生的方式就是要多喝水，這樣才能夠有效的幫助大家把身體中流失的水分給補充回來。而大家在夏季的時候既然要喝水，那么不妨喝一喝小編接下來要給大家介紹... -
女性美容養(yǎng)生 中醫(yī)經(jīng)典偏方2016-02-19 10:20一說起女性的美容養(yǎng)顏又養(yǎng)生，方法真的是五花八門，說不盡，道不窮啊!那么，今天小編就為大家介紹一款經(jīng)典的中醫(yī)偏方——四物湯。以及這個幾種能... -
春季養(yǎng)生湯 藥膳養(yǎng)生湯給身體“充電”2016-02-07 15:52養(yǎng)生是亙古不變的話題，注重養(yǎng)生的人群在逐漸擴大，食療是重要的養(yǎng)生方式之一。春季吃什么對身體好?藥膳養(yǎng)生湯有哪些?春季喝什么湯美容養(yǎng)顏?春季女人養(yǎng)生湯有哪些?男人... -
冬季養(yǎng)生湯 驅(qū)寒益胃效果神了2015-11-24 15:03冬天來了，天氣逐漸變冷了。煲湯營養(yǎng)又健康養(yǎng)生。根據(jù)中醫(yī)的理論，冬天一直都是進補的好時機。因為今年天氣特別干燥，要少吃辛辣刺激的食物，飲食應(yīng)該以清潤為主。為家人煲... -
冬季養(yǎng)生湯煲湯食譜 驅(qū)寒暖胃效果神了2015-11-18 09:30冬季天氣寒冷，我們在飲食上主要以驅(qū)寒保暖的養(yǎng)生方法為主，而冬季煲湯喝就是非常不錯的選擇，煲湯喝非常滋補身體，而且能起到很好的驅(qū)寒作用，那么大家知道冬季養(yǎng)生湯食譜... -
冬季養(yǎng)生湯大全 常喝它暖身抗寒效果驚人2015-11-14 14:54冬天已經(jīng)悄悄來到我們身邊，寒冷越發(fā)逼近，很多人會選擇通過飲食來驅(qū)寒保暖。那么你知道冬季驅(qū)寒養(yǎng)生湯的做法嗎？冬季養(yǎng)生湯又有哪些呢？今天三九養(yǎng)生堂的小編就來教大家一... -
冬季養(yǎng)生湯 冬天吃這幾款湯對身體好2015-11-09 11:04現(xiàn)在剛進入冬天，很多家庭主婦對于冬天喝什么湯好都想了解一下。其實在這個季節(jié)喝一些冬季養(yǎng)生湯，不僅對于身體好，還能提高我們工作時的注意力。那么，究竟冬天吃什么好呢... -
秋季養(yǎng)生湯大全 滋補養(yǎng)生湯在家竟能做2015-10-14 18:28秋季是滋補的季節(jié)，很多人都喜歡煲湯來養(yǎng)身體，這樣確實是個非常好的辦法，煲湯滋補，營養(yǎng)能夠充分的吸收，而且味道也非常鮮美，那么大家知道秋季養(yǎng)生湯的做法嗎?秋季養(yǎng)生... -
秋季飲食食譜 吃這些菜很滋補2015-10-14 17:07秋天是個特殊的季節(jié)，比較干燥，容易引起各種身體疾病，所以在飲食上要格外謹慎。朋友們都很想了解秋季飲食食譜是吧，其實很簡單。想知道秋季養(yǎng)生食譜以及秋季養(yǎng)生湯嗎?下... -
美容養(yǎng)生湯 教你如何制作美容養(yǎng)生湯2015-10-13 10:27新時代女性在不斷追求進步的同時，對于自己的容貌也是不能馬虎，要求自己能夠做到一個完美女人的樣子，所以也就重視美容養(yǎng)生湯的食用，那么愛美的女性知道美容養(yǎng)生知識嗎，... -
廣東秋季養(yǎng)生湯 推薦這幾種做法很養(yǎng)生2015-10-10 11:15廣東是最會吃的一個地方，什么東西到這都能給你做成美味的菜肴，養(yǎng)生湯也不例外，廣東秋季養(yǎng)生湯到底是怎么做的呢?秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜大家知道嗎?下面小編就為大家介紹一... -
女性秋季養(yǎng)生湯 秋季美容養(yǎng)顏好幫手2015-10-10 10:59秋季天氣干燥，很多女性朋友反映皮膚干燥沒有水分，在秋季是一個滋補養(yǎng)生的好季節(jié)，想要皮膚不干燥滋補最重要，女性秋季養(yǎng)生湯的做法有很多，那么大家知道秋季養(yǎng)生食譜嗎?... -
秋季養(yǎng)生湯 這些養(yǎng)生湯竟堪稱秋季圣水2015-10-01 17:05秋季是養(yǎng)生的好季節(jié)，很多人會說，秋季雖然涼爽，但是卻顯得很干燥，無論是肝火還是皮膚，都呈現(xiàn)出急需補水的狀態(tài)。那么，你知道哪些養(yǎng)生湯能夠幫你平緩度過“多事之秋”嗎... -
秋季早晚2種湯 治病長壽一步到位2015-09-21 17:03湯，已經(jīng)是世界各地的餐桌上必不可是的一道菜。尤其在重要場合，餐前或餐后必須有一道湯，不然是一種失禮的行為。而在中國湯更是源遠流長，最早的早在2700年前的菜譜中...
精彩推薦
- 冬季天氣寒冷，氣候干燥，很容易令人生一些小病。這個時候就需要多多來進補了，進補的最好方式就是喝湯。
- 在寒冷的冬季，人們最需要的就是進補，冬季進補最好的方式就是喝湯。那么你知道冬季養(yǎng)生湯有哪些嗎？
- 冬季是一年四季中最需要進補的季節(jié)，而喝湯進補則是當季最有效的養(yǎng)生之道。那么你知道冬季養(yǎng)生湯有哪些嗎？
養(yǎng)生湯知識
所謂養(yǎng)生湯，顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。用通俗的話說，養(yǎng)生湯就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。從功效上說，養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，養(yǎng)生保健。
四季養(yǎng)生湯
春季
一年四季，春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復蘇的季節(jié)，是養(yǎng)生的最佳時機。醫(yī)學上認為，春養(yǎng)于肝，夏養(yǎng)于心，秋養(yǎng)于肺，冬養(yǎng)于腎，所以春天進補，重在養(yǎng)肝。
春季唱湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物，同時還應(yīng)根據(jù)不同的體質(zhì)來調(diào)養(yǎng)。
偏于氣虛的人，可多選一些健脾益氣的食物煲湯，如紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等;偏于氣陰不足的人，可選一些益氣養(yǎng)陰的食物來煲湯，如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外，春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等，可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
夏季
夏天，酷熱天氣使人體出汗很多，消耗了大量體液，并消耗了各種營養(yǎng)物質(zhì)，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現(xiàn)，通常會影響到脾胃功能，引起食欲減退和消化功能下降，所以不少人在夏季都會感到，箋虛或氣陰兩虛。根據(jù)中醫(yī)“虛則補氣”的原則，夏天飲食也應(yīng)該注意進補。
夏天進補，以清補、健脾、祛暑、化濕為原則，一般以清淡的滋補食品為主，如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。
秋季
初秋之時，食物宜減辛增酸，以養(yǎng)肝氣。古代醫(yī)學家認為，秋季，草木零落，氣清風寒，人體容易受疾病的侵擾，所以此時宜進食滋補的食物。
中秋炎熱，氣候干燥，容易疲乏。此時應(yīng)多吃新鮮少油的食品，其次，還應(yīng)多吃含維生素和蛋白質(zhì)較多的食物?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，秋燥癥應(yīng)多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營養(yǎng)素的食物，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以養(yǎng)血潤燥，從而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
晚秋季節(jié)為心，肌梗死的高發(fā)病期.高血壓病人在秋冬之交時血壓往往較夏季增高，因此容易造成冠狀動脈循環(huán)障礙。此時日常飲食中應(yīng)注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣等營養(yǎng)素的食物，這樣可有效地預防心腦血管疾病的發(fā)生。
秋天宜收不宜散，因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等，以潤肺生津，養(yǎng)陰清煤。還需注意的是，夏季剛過，暑氣消退，人們食欲普遍增加，此時不宜進補過度，以免過極傷胃。
冬季
進入冬天，又到了進補的最佳時節(jié)?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，冬季是一年中最寒冷的季節(jié)，萬物處于封藏狀態(tài)，是一年中最適合飲食調(diào)理與進補的時期。冬季進補能提高人體的免疫功能,促進新代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善;還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，講的就是這個道理。
冬季煲湯進補應(yīng)順其自然，注意養(yǎng)陽，以溫補為主。根據(jù)中醫(yī)“虛則補之，寒則溫之”的原則，同時因人們的年齡、性別、職業(yè)等差異很大，在選擇冬季進補的方案時，應(yīng)因人而異。如形體偏瘦、性情急躁、易于激動者，應(yīng)以“淡補”為主，采用滋陰增液、養(yǎng)血生津的食材煲湯，禁用辛辣等食物;而形體豐腴、肌肉松弛者，宜采用甘溫食物，忌用寒濕、冷膩、辛涼的食物;腦力工作者，則宜多進食有益心、脾、腎三臟的食物，如富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素的蛋類、海產(chǎn)品、新鮮的蔬果等。
赤豆魚湯
功效：補脾、利水、消腫，其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。做法：生魚一條、宰凈，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。
熱點推薦
- 秋季養(yǎng)生宜喝湯
- 秋季已經(jīng)來到了我們身邊，在這秋季之中，我們一定要注意身體的養(yǎng)生方式。