補充營養(yǎng)
缺不缺營養(yǎng),這是很多人非常關(guān)心但又很難判定的問題,其實身體會有意無意向我們發(fā)出種種營養(yǎng)缺乏的信號,如果發(fā)現(xiàn)自己有一些癥狀,則表示身體可能正缺乏某種營養(yǎng)。那么,你知道如何才能補充營養(yǎng)嗎?補充營養(yǎng)該吃什么呢?下面大家就和小編一起來了解一下補充營養(yǎng)的知識吧!
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補充營養(yǎng)知識
如何有效補充營養(yǎng)
缺不缺營養(yǎng),這是很多人非常關(guān)心但又很難判定的問題,其實身體會有意無意向我們發(fā)出種種營養(yǎng)缺乏的信號,如果發(fā)現(xiàn)自己有以下癥狀,則表示身體可能正缺乏某種營養(yǎng),建議你們?nèi)メt(yī)院進一步確診,然后遵醫(yī)囑補充營養(yǎng)。
頭發(fā)干燥、變細(xì)、易斷、脫發(fā)
可能缺乏的營養(yǎng):蛋白質(zhì)、能量、脂肪酸、微量元素鋅。
營養(yǎng)對策:每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶,以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2~3次海魚,并可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。
夜晚視力降低
可能缺乏的營養(yǎng):維生素A。
營養(yǎng)對策:增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A,后者吸收效率更高。應(yīng)注重的是,維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素,因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜,維生素A的吸收效率可大為提高。膳食物中的維生素A來源于兩部分:一部分是直接來源于動物性食物提供的視黃醇,例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內(nèi)臟等;另一部分則來源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果,如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
舌炎、舌裂、舌水腫
可能缺乏的營養(yǎng):B族維生素。
營養(yǎng)對策:長期進食精細(xì)米面、長期吃素食,很輕易造成B族維生素的缺失。為此,應(yīng)主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。有吃素習(xí)慣的話,每日應(yīng)補充一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑。
嘴角干裂
可能缺乏的營養(yǎng):核黃素(維生素B1)和煙酸。
營養(yǎng)對策:核黃素(維生素B1)在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此,每周應(yīng)補充1次(2~3兩)豬肝、每日應(yīng)補充250毫升牛奶和一個雞蛋。
應(yīng)注重對谷類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失,如精白米維生素B1保存率僅有11%,小麥標(biāo)準(zhǔn)粉維生素B1保存率僅有35%,因此主食應(yīng)注重粗細(xì)搭配。而煙酸主要來自動物性食物,非凡是豬肝、雞肝等。
合理補充營養(yǎng)
1、多吃利于生長和對鈣物質(zhì)容易吸收的食物。人的生長食物是源動力,長出來的骨骼、肌肉等等都是需要靠食物的能量轉(zhuǎn)化而來的,所以除了要鍛煉之外呢需要注意飲食。
2、魚肉奶青菜。食物的供給不僅蛋白質(zhì)要充足,而且必需的維生素、無機鹽以及熱量的供應(yīng)都必須充分。她認(rèn)為,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷的牛奶、瘦肉、魚類,含有豐富的維生素的青菜、胡蘿卜、柑橘等食品對孩子長高是很有益。
3、飲食營養(yǎng),均衡是關(guān)鍵。蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,礦物質(zhì),維生素,水缺一不可。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素D、鈣、鋅等是骨骼得以生長發(fā)育,有效促進增高的關(guān)鍵營養(yǎng)素。如中國膳食指南要求大家每天至少攝入三種谷類,六種蔬菜,兩種水果等。對于大多數(shù)人,完全做到這些是受限制的,但應(yīng)盡量在現(xiàn)有條件下,做到食物多樣化。從而調(diào)整飲食,促進增高。
4、百分之百的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)能使體內(nèi)多余的脂肪很快地燃燒掉,使體重減輕,又可增強身體對疾病與疲勞的抵抗力。
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