孕婦的身體健康是非常重要的，很多準媽媽都會有貧血的癥狀發(fā)生，這是就需要在飲食上多留意一些。今天小編給大家介紹一下孕婦缺鐵性貧血吃什么好得快、孕婦補血食譜有哪些以及孕婦如何補充營養(yǎng)。

　　孕婦缺鐵性貧血吃什么好得快

　　1、多吃富鐵食物

　　從孕前及剛開始懷孕時，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。

　　2、多吃有助于鐵吸收的食物

　　水果和蔬菜不僅能夠補鐵，所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時，好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補鐵作用。準媽媽好雞蛋和肉同時食用，提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

　　3、多用鐵炊具烹調(diào)飯菜

　　做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。

　　4、多吃富含葉酸食物

　　從孕前3個月開始服用葉酸增補劑，直到懷孕后3個月為止。飲食上注意進食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅果等。并且，在做菜時注意不要溫度過高，也不宜烹調(diào)時間太久。

　　孕婦多注意鐵元素的吸收，可有利于貧血的癥狀減輕。下面小編整理了一些關(guān)于孕婦補血的食療方法，我們一起學習一下吧。

　　孕婦補血食譜

　　豬肝瘦肉粥

　　材料：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米5O克，油 15毫升，鹽少許。

　　做法：1.將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻。

　　2.將大米洗干凈，放火鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

　　功效：健脾益氣，適用于缺鐵性貧血、佝僂病及夜育癥等。

　　牛肉絲炒芹菜

　　材料：精牛肉250克，芹菜100克，蔥段10克，精鹽適量，味精2克，料酒20克，醬油5克，高湯30克，水淀粉30克，油10克。