做法
1。雞腿肉去骨、切丁后，放入腌料中腌漬30分鐘。
2。洋蔥切絲，蒜頭切成蒜末，備用。
3。將大番茄以熱水泡15分鐘后，去籽切大丁。
4。入油起鍋，將雞丁煎至8成熟，加入蒜末略炒后，依序加入洋蔥絲與番茄丁同炒，并加入番茄醬、水、糖及鹽拌勻，用大火煮沸后蓋上鍋蓋，再用小火煮至汁液轉(zhuǎn)濃即可。
產(chǎn)后傷口護(hù)理
選擇剖腹產(chǎn)的人越來越多。對(duì)于新媽媽而言有很多不懂的地方。新媽媽們都會(huì)想盡快的讓產(chǎn)后傷口恢復(fù)，產(chǎn)后傷口護(hù)理是較為關(guān)鍵的一旦。以下就跟大家分享一些產(chǎn)后傷口護(hù)理方法。
1、保持清潔干燥，避免發(fā)生感染：回家一周內(nèi)勿淋濕皮膚，以防浸透?jìng)?出院時(shí)貼在傷口的透氣膠帶一周后即可去掉，并可洗澡;一旦傷口出現(xiàn)了局部的紅、腫、熱、開裂等現(xiàn)象，或者出現(xiàn)膿性分泌物，又或者是全身發(fā)燒(即使你的傷口看上去很好)等，一定要盡快到醫(yī)院檢查。
2、少活動(dòng)，勿提重物。 回家后盡量多休息，但也要有規(guī)律地起床四處走走。走路可以促進(jìn)術(shù)后的恢復(fù)，還有助于預(yù)防諸如血栓等并發(fā)癥的發(fā)生，只要活動(dòng)不要過度就行了。開始時(shí)候可以慢一些，逐漸增加活動(dòng)量。
3、每天用手指頭輕輕按摩傷口3—5分鐘，可有效減少疤痕產(chǎn)生。避免陽(yáng)光直接暴曬傷口，使疤痕顏色加深。傷口愈合期間，傷口可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)癢的癥狀，不要用手抓的方式止癢，以免加劇局部刺激。疤痕的刺癢一般會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而消失。
4、如果剖腹產(chǎn)后數(shù)周傷口還是沒有愈合的跡象，需要去醫(yī)院及時(shí)的進(jìn)行檢查。如果是由于脂肪液化或是長(zhǎng)期的傷口炎癥導(dǎo)致的產(chǎn)后傷口不愈合可使用于氏收口方之類促進(jìn)傷口愈合的良藥進(jìn)行處理。
5、注意產(chǎn)后飲食調(diào)理。產(chǎn)后一周內(nèi)，可以增加蛋白質(zhì)食物。如牛奶、雞蛋等，高蛋白可以促使傷口盡快愈合。多吃粗纖維的食物，以防形成硬便難以排出，影響會(huì)陰傷口。便秘時(shí)，多吃些香蕉有利通便。產(chǎn)后的新媽媽可以多吃一些水果、雞蛋、瘦肉、肉皮等富含維生素的食物，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，改善表皮代謝功能，既有利于傷口的修復(fù)，又能防止疤痕瘙癢。
香蕉
香蕉含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用。剖腹產(chǎn)后，產(chǎn)婦常常臥床休息，胃腸蠕動(dòng)較差，容易發(fā)生便秘，再加上產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)血，而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一，所以剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦多吃些香蕉能有效地防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。剖腹產(chǎn)媽媽攝入的鐵質(zhì)多了，乳汁中鐵質(zhì)也多，對(duì)預(yù)防嬰兒貧血也有一定幫助作用。
橘子
橘子含有豐富的維生素C和鈣質(zhì)，維生素C能增強(qiáng)血管壁的彈性和韌性，防止出血。分娩后子宮內(nèi)膜有較大的創(chuàng)面，出血較多，多吃些橘子可防止產(chǎn)后繼續(xù)出血;鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼和牙齒的重要成分，剖腹產(chǎn)媽媽適當(dāng)吃些橘子能夠通過乳汁把鈣質(zhì)提供給孩子，能夠促進(jìn)嬰兒牙齒、骨骼的生長(zhǎng)，防止嬰兒佝僂病的發(fā)生。另外，橘核、橘絡(luò)(橘子瓣上的白絲)有通乳的作用，吃橘子可避免乳腺管不通暢。
山楂
山楂含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠生津止渴、散淤活血。剖腹產(chǎn)后，產(chǎn)婦因過度勞累往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少，如果適當(dāng)吃些山楂既能夠增進(jìn)食欲、幫助消化、加大飯量，有利于身體康復(fù)和哺育嬰兒，又可以利用山楂活血化淤的作用排出子宮腔內(nèi)的淤血，減輕腹痛。
紅棗
紅棗含維生素C多，還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為紅棗是水果中好的補(bǔ)藥，具有補(bǔ)脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用，尤其適合剖腹產(chǎn)后脾胃虛弱、氣血不足的人食用，其味道香甜，吃法多樣，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸飯熟吃。
桂圓
桂圓又叫龍眼，是營(yíng)養(yǎng)極其豐富的一種水果。中醫(yī)認(rèn)為桂圓味甘、性平、無(wú)毒，入脾經(jīng)心經(jīng)，為補(bǔ)血益脾之佳果。剖腹產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補(bǔ)脾胃之氣又能補(bǔ)心血不足。
結(jié)語(yǔ)：在選擇剖腹產(chǎn)之后的新手媽媽們可以吃一些鴿子，一定要吃，吃了以后陰天下雨的刀口會(huì)不癢痛，月子里吃兩三只就可以了。剖腹產(chǎn)后，產(chǎn)婦常常臥床休息，胃腸蠕動(dòng)較差，容易發(fā)生便秘，再加上產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)血，而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一，所以剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦多吃些香蕉能有效地防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。
