看果殼
開心果的果殼應該是乳白色或者淡黃色的，注意不要購買純白的。太白的可能是雙氧水漂過的。購買的時候可以幾家一起比較一下。
看果實顏色
開心果果實如果是綠色的，就比黃色的要新鮮，所以在選購時要看仔細果實的顏色，不要只看表面的幾個，應該把底下的開心果都翻上來一塊看看才行。
聞聞氣味
好的開心果有種自然的清香，如果聞起來有怪味，或者是刺鼻的香氣，說明開心果時間長了，或是 添加劑使用過多，比如糖精什么的添加很多。
適當食用
開心果雖然好吃，但是也要適當，每天一小把就夠了，否則吃多了會導致消化不良，甚至有的會脹肚子，所以不宜多吃。
放置妥當，以免受潮
吃完開心果后，一定要及時把袋子扎緊了，不要讓開心果受潮，一旦受潮就非常難吃了。好把開心果放在密保的盒子里，防潮效果會更好的。
孕婦開心果一天吃多少
開心果屬于堅果類，每天20到30克為宜，它可以為人體提供VE和必需脂肪酸。輪換著品種吃，如：開心果、核桃、松子、棒子、杏仁、花生、瓜子等。這就是健康營養(yǎng)的吃法。
年輕點的一般30粒左右，老人則要少一點，一般每天20顆左右吧，像這種干果類，油性大吧，吃多了，不運動，膽固醇會升高，血脂粘稠，少吃些。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對孕婦是否可以吃開心果都有了答案。除此之外，文中還介紹了開心果的作用以及食用量，這些僅供大家參考。每個人的情況不同，孕婦可以根據(jù)自己的實際情況適量吃哦。
