冬季坐月子御寒美食

　　轉(zhuǎn)眼己入冬了，怕冷的新媽們是不是開始發(fā)愁了呢?別擔(dān)心哦，小編即將為您推薦幾道美味的家常菜，不僅能夠為正在坐月子的媽咪恢復(fù)身體健康，還能夠有效地幫助您抵御冬季嚴(yán)寒哦!

　　阿膠豬肉煲

　　原料

　　瘦豬肉、阿膠、蔥姜、蒜等調(diào)料。

　　做法

　　1、豬肉洗凈，切成小塊。

　　2、鍋內(nèi)水煮沸，放入肉塊焯一下備用。

　　3、豬肉放煲內(nèi)文火燉熟，放入阿膠燉化，調(diào)味即可。

　　補身御寒小貼士

　　阿膠能促進(jìn)體內(nèi)血紅細(xì)胞和血紅蛋白的生成，并能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，對產(chǎn)婦補血補鈣有較好效果。

　　瘦肉能提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些食物所含的蛋白質(zhì)，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養(yǎng)價值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。

　　當(dāng)歸生姜羊肉煲

　　原料

　　羊肉、當(dāng)歸、生姜、鹽、料酒、醬油、味精。

　　做法

　　1、把當(dāng)歸洗凈，切成片。

　　2、把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水，過清水洗凈，斬成小塊。

　　3、將煲內(nèi)放入適量清水煮沸，加入當(dāng)歸、羊肉塊、料酒，蓋好蓋子用文火煲3-4小時后，放鹽、味精等調(diào)味，即可食用。

　　補身御寒小貼士

　　羊肉既能御風(fēng)寒，又可補身體，開胃健脾，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，適宜于冬季食用，故被稱為“冬令補品”。

　　當(dāng)歸有補氣養(yǎng)血，溫中暖腎的作用，適于新媽媽產(chǎn)后虛弱，腹痛。還可治療血虛乳少等癥狀。