人體必需的八種微量元素包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵;其充當(dāng)生物體內(nèi)各種酶的活性中心，促進(jìn)新陳代謝，許多微量元素是酶的組成部分或激活劑，如鋅與200多種酶的活性或結(jié)構(gòu)有關(guān)并對(duì)肝細(xì)胞有很好的保護(hù)作用。在飲食上注意鋅的供給量，適量多攝食：牡蠣、鯡魚(yú)、瘦肉、魚(yú)類等。

　　4、高熱量的食物

　　對(duì)于肝硬化患者而言，充足的熱量可減少對(duì)蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，有利于組織蛋白的合成。因此肝硬化患者適宜食用些高熱量的食物，對(duì)肝臟、對(duì)病情都是有幫助的，建議肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。

　　5、低鹽飲食

　　肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白的減低而出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。

　　肝硬化無(wú)水腫或水腫輕微者，每日吃鹽不得超過(guò)6克；水腫嚴(yán)重者，鹽的攝入量不得超過(guò)2克。

　　肝硬化的飲食禁忌

　　1、酒

　　長(zhǎng)期的大量飲酒就會(huì)導(dǎo)致酒精性胃炎，甚至是酒精性肝硬化，而且還能造成上腹的不適或食欲下降以及缺乏蛋白質(zhì)和維生素等，對(duì)肝細(xì)胞有直接的毒性作用。

　　2、堅(jiān)硬的食物

　　出現(xiàn)肝硬化的人一般都會(huì)有門靜脈高壓等癥狀，從而引起食道下端和胃底血管變粗、食管壁變薄現(xiàn)象。一旦進(jìn)行粗糙堅(jiān)硬的食物就容易刺激或劃傷曲張的食管靜脈，從而引起上消化道大出血的癥狀。

　　3、辛辣食物

　　辛辣的食物是一大禁忌，由于肝硬化患者經(jīng)常伴有胃粘膜糜爛和潰瘍等癥狀，所以辛辣的食物會(huì)促使胃粘膜充血、蠕動(dòng)性增強(qiáng)，從而誘發(fā)上消化道大出血的現(xiàn)象。

　　4、廿碳五烯酸含量高的魚(yú)

　　這種類型的魚(yú)會(huì)引起肝硬化患者上消化道大出血，嚴(yán)重的威脅患者的生命安全。為什么會(huì)引起大出血呢?這是因?yàn)槟承~(yú)可以導(dǎo)致機(jī)體捏凝血功能發(fā)生改變。

　　5、高脂肪、高糖食物

　　高脂肪、高糖食物食用后會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，而肝硬化患者本身肝臟功能較差。若病人長(zhǎng)期大量的吃糖，就會(huì)出現(xiàn)并發(fā)肝性糖尿病，給肝硬化的治療增添困難。

　　總結(jié)：相信根據(jù)以上的介紹，大家都了解了肝硬化早期的相關(guān)癥狀及它的飲食禁忌等多個(gè)方面。希望大家都能注意自己的身體狀況，防止肝硬化的發(fā)生，也希望小編上述的解答能夠幫助到大家，警惕肝硬化的發(fā)生。