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缺鈣怎么辦 多曬太陽可以治療這個病(2)

  骨密度是診斷骨質(zhì)疏松的重要指標(biāo),近些年來研究還發(fā)現(xiàn)骨密度跟維生素D受體基因型的多態(tài)性聯(lián)系非常緊密。骨密度數(shù)值跟遺傳脫不了關(guān)系,身體缺鈣也可能是受到遺傳方面的影響。

  缺鈣吃什么

  喝牛奶

  每100克牛奶所含營養(yǎng)素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質(zhì)。牛奶是人體鈣的佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣吸收。

牛奶可以補鈣

  吃豆制品

  豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似。

  肉類和蛋類

  肉類幾乎是普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進(jìn)鈣的吸收。蛋類中的蛋清營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì),而蛋黃比蛋清含有較多的營養(yǎng)成分,鈣、磷和鐵等無機鹽多集中于蛋黃中。

  果蔬類中的莧菜、小油菜

  不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會更好。

  魚類中的泥鰍

  同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳肴。

泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍

  調(diào)味品中的芝麻醬

  吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。

  谷類中的燕麥

  各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量高,達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了缺鈣怎么辦,我們現(xiàn)在應(yīng)該知道怎么做可以幫助身體補鈣了,在平時大家應(yīng)該要多吃一點含鈣量高的食物,這樣能夠減少我們身體缺鈣的情況,平時如果有缺鈣出現(xiàn),除了食方面進(jìn)補,也可以適當(dāng)?shù)臅駮裉枴?/p>

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