糖尿病的患者越來越多，現(xiàn)在糖尿病是一種常見的疾病了，不健康的生活方式和環(huán)境使越來越多的人有患病的風(fēng)險。很多的人會問糖尿病人能喝牛奶嗎?這是不少糖尿病人想知道的。下面我們就來了解一下糖尿病是否能喝牛奶吧。

　　糖尿病人能喝牛奶嗎

　　糖尿病人可以適量喝牛奶，建議您在吃飯時喝牛奶。

　　由于糖尿病患者不能充分利用葡萄糖，會燃燒脂肪和蛋白質(zhì)來補充能量，因此蛋白質(zhì)消耗比普通人要多，需要獲取的量也更大。但我們平時的飯菜，米飯、面條和各種蔬菜等植物性食物，所能提供的蛋白質(zhì)含量往往并不能完全滿足糖尿病患者的需求。

　　相比于雞蛋和肉制品，牛奶能提供足量的優(yōu)質(zhì)動物蛋白，尤其是加工后的脫脂奶的脂肪較低，含有一定量的不飽和脂肪酸，這些好脂肪可以降低血膽固醇和甘油三酯，對預(yù)防高血壓和動脈硬化有好處。

　　另外，牛奶中還含有大量水分、豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，還有適量的脂肪，能給糖友提供多種營養(yǎng)成分，但對血糖、血脂的影響又不大。

　　牛奶除不含纖維素外，幾乎含有人體所需各種營養(yǎng)物質(zhì)，其蛋白質(zhì)的含量為3.5—4%。其蛋白質(zhì)的組成以酪蛋白為主，其次為乳蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和酶等，能有效地供應(yīng)人體之必需。牛奶蛋白質(zhì)的生理價值可與蛋類相媲美，是賴氨酸、蛋氨酸含量較高的優(yōu)質(zhì)蛋白，補充了各類蛋白質(zhì)氨基酸組成的不足。牛奶中膽固醇含量并不高，其中含有的乳清酸還可降低血清膽固醇。因而，高血脂、心腦血管病患者適量喝奶大可不必擔(dān)心會加重病情。

　　我們知道糖尿病的患者在飲食是需要調(diào)理分配的，糖尿病人普遍缺鈣，而喝牛奶是好的補充方式。老年糖友要特別注意骨質(zhì)疏松，骨折的情況相當(dāng)普遍，所以補鈣是糖友所必須的。一般推薦在早餐或加餐時，搭配一些主食、飲用牛奶，這樣可使消化和營養(yǎng)吸收更充分;同時還應(yīng)避免加糖，防止攝入過多糖分。

　　牛奶是糖尿病病人的良好飲料，都富含各種營養(yǎng)成分，特別是大量的蛋白質(zhì)，這對糖尿病病人十分有利。牛奶還能補充鈣，這對老年糖尿病病人特別是老年女性糖尿病病人十分有利。所以，提倡糖尿病病人喝牛奶。

　　糖尿病人吃水果的基本原則

　　很多糖尿病患者認為：水果含糖高，食用后影響血糖穩(wěn)定，會加重病情。其實，新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對糖尿病病人防止動脈硬化、視網(wǎng)膜病變、便秘等有一定好處，所以糖尿病人不要一概排斥水果。再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。

　　1、欲吃水果

　　否則請先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標(biāo)準(zhǔn)是：空腹血糖控制在140mg/dl以下，餐后2小時血糖控制在180mg/dl以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖。

　　2、吃水果的時間

　　水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

　　3、吃水果的數(shù)量

　　根據(jù)水果對血糖的影響，每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量)，同時應(yīng)減少半兩(25克)的主食，這就是食物等值交換辦法，以使每日攝入的總熱量保持不變。

　　4、水果的選擇

　　在選擇水果上，不少病人以為“不甜”的水果就可多吃，但事實上，水果無論甜、酸，都含有一定量的葡萄糖和果糖，不可單憑吃起來帶酸來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人應(yīng)多選擇低生糖指數(shù)的水果，有助于保持血糖穩(wěn)定。