如今患有高血壓的人群越來越多，高血壓已經(jīng)成為了人們不可忽視的健康問題。高血壓除了藥物治療外，患者在日常生活中也要注意保健控制血壓，在飲食上尤為重要。那么，高血壓飲食是什么?高血壓飲食禁忌有哪些?一起來看看吧。

　　高血壓飲食

　　飲食對于控制血壓是非常必要的，高血壓患者的飲食要少鹽，因為高鹽的飲食會導(dǎo)致血壓升高。同時患者應(yīng)該多補充鉀元素，因為這類食物能夠降低血壓。高血壓患者的飲食也是有很多講究的，跟著小編一起來看高血壓飲食。

　　1、豆類

　　無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應(yīng)當(dāng)吃的食物。成年人200-300克/日為宜。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。

　　2、食用菌

　　在美國，建議大眾每天吃一點食用菌。這一建議非常適用于高血壓人士。香菇、木耳中的鉀、鈣、鎂含量都比較高，除此之外，還含有其他大量的植物化學(xué)物質(zhì)和膳食纖維，都是高血壓人士所需要的。

　　3、綠葉蔬菜

　　很多高血壓朋友都有這樣的體會，吃芹菜有很好的降血壓食療功效，因為無論是鉀、鈣、鎂，都在綠葉蔬菜中，而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比桿莖深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要連同葉子一起吃。

　　4、補鎂

　　近有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，飲食中的鎂元素的攝入量與人體血壓水平呈現(xiàn)負相關(guān)，所以也就是說攝入的鎂元素越多，血壓就會越低，所以高血壓患者要多食用含鎂元素較多的食物。

　　5、多吃馬鈴薯

　　別看小小的馬鈴薯，它含有大量的鉀元素。另外地骨皮胺成分也會使血壓降低，西紅柿中含有少量的地骨皮胺。所以高血壓患者在日常生活中要多吃馬鈴薯和西紅柿。

　　6、多吃芹菜

　　長期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管擴張，進而調(diào)節(jié)血壓。

　　7、多吃魚

　　魚是首選，因為流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚不吃魚，心臟病死亡率低。鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽-3脂肪酸，即DHA和EPA。

　　高血壓飲食禁忌

　　高血壓患者有很多的飲食禁忌，一些對于我們一般人來說是很平常的食物的，但是對于高血壓患者來說，這些食物好不要吃，因為這些食物會讓我們的血壓升高的，下面一起來看看是哪些食物吧?