糖尿病要控制飲食是大家都知道的事情,主要是不要吃一些糖分太高的食品。平時可以吃些粗糧雜糧,對身體都有著很好的幫助。下面小編將告訴大家糖尿病患者適合吃哪些,哪些又是不可以食用的。
糖尿病患者的飲食三宜
五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面、芝麻等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂。
豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人理想食物,如能長期服用一些植物活性硒,則降血糖和預防并發(fā)癥的效果會更好。
糖尿病患者的飲食三不宜
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖。
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動脈粥樣硬化。
不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險。
糖尿病人甜食不能沾,可長期服用蜂膠,因為蜂膠不含糖,只是有點腥澀味;阿斯巴甜可用來增加甜味。