酸奶是很多人喜歡的飲品，喝起來(lái)口感很好，酸酸的，而且酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，那么酸奶的功效與作用有什么呢?很多東西不能和酸奶一起食用，柿子和酸奶能一起吃嗎?酸奶對(duì)身體有很多的好處，而且口感很好，那么孕婦能喝酸奶嗎?我們一起來(lái)看一看。

　　酸奶的功效與作用

　　1.促進(jìn)消化

　　酸牛奶中帶有一定量的檸檬酸，能推動(dòng)胃液的代謝，對(duì)食物的消化有協(xié)助，另外酸牛奶也是有潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)便秘有減輕功效。

　　2.減輕臉上痘痘

　　酸奶中含有高活性的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，還有豐富的維生素D和維生素E，這些物質(zhì)進(jìn)入身體之后對(duì)身體的有毒物質(zhì)的代謝有很好的促進(jìn)作用。此外，酸奶對(duì)于痤瘡也有很好的輔助治療作用，能減輕痤瘡的癥狀，所以經(jīng)常和酸奶對(duì)于身體的健康和皮膚都是有很大的好處的。

　　3.補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅

　　盡管牛乳中也帶有很高的鈣，但與它比起來(lái)，酸牛奶中常含的乳酸菌與鈣融合，更能具有促進(jìn)鈣吸收的功效。一般來(lái)說(shuō)，餐后30分鐘到2個(gè)鐘頭中間食用酸牛奶實(shí)際效果好。在晚上血液中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)較為低，非常容易造成骨優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的外流，建議在臨睡前食用酸牛奶，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，實(shí)際效果更強(qiáng)。

　　4.降低血脂

　　膽固醇在血液中是不可或缺的，但是現(xiàn)在人們的生活條件變好了，飲食也有了很大的改善，所以很多人血液中的膽固醇也超標(biāo)了，這樣就增加了患心血管疾病的幾率。酸奶中含有乳酸菌，對(duì)于膽固醇的減少有很好的促進(jìn)作用，所以經(jīng)常喝酸奶對(duì)于降低膽固醇有很好的作用。

　　5.養(yǎng)顏美容

　　酸牛奶中也有多種營(yíng)養(yǎng)元素，在其中維生素D和維生素b22都有利于雙眼;酸牛奶中豐富多彩的碳水化合物有利于秀發(fā)。酸牛奶可以改進(jìn)消化吸收作用，避免便秘，抑止有害物如酚吲哚及丙烯胺化合物在腸胃內(nèi)造成和累積，因此能避免體細(xì)胞脆化，使白皮膚晰而健體。

　　柿子和酸奶能一起吃嗎

　　眾所周知，食用柿子時(shí)，尤其在食物相克方面，有不少禁忌。例如柿子不能與酒、醋等同吃，否則極易招致不良反應(yīng)。那么，柿子和酸奶能一起吃嗎?

　　柿子和酸奶好不要同吃。柿子含有較多的鞣酸及果膠，而酸奶蛋白質(zhì)含量較高，蛋白質(zhì)在鞣酸的作用下，極易凝結(jié)成塊，形成胃柿石。因此，應(yīng)盡量避免同時(shí)進(jìn)食柿子和酸奶。