牛奶是眾所周知的營養(yǎng)品，牛奶的功效是什么?這個問題大家都應該要了解一下，畢竟牛奶是經常會在我們的生活中出現的。過期牛奶的用處有哪些?如果沒有喝完的話，不要丟掉，還有別的用處。牛奶的禁忌是什么？

　　牛奶的功效

　　促進生長

　　牛奶中含有很多的牛奶蛋白，還有球蛋白和白蛋白、氨基酸等，這些成分對于我們的身體來說是必不可少的。孩子在成長發(fā)育的過程中，如果缺少了這些營養(yǎng)，那么就會出現個子矮、智力低下的問題，所以說為了促進生長可以多喝牛奶。

提高免疫力

　　牛奶養(yǎng)價值很高，含有不少的蛋白質、氨基酸，對于提升人的免疫能力也有顯著的作用。一個人的免疫能力如果很差的話，在平時就會很容易生病，大家一定要注意提升自己的免疫能力，增強體質，遠離各種疾病。

　　預防骨質疏松

　　人一旦上了年紀，就很容易出現骨質疏松的情況，因為體內的鈣質是在不斷流失的，流失到了一定的量，骨骼就會變得脆弱，然后出現骨質疏松。建議大家要在年輕的時候就多喝牛奶，注意補鈣，這樣就不容易骨質疏松了。

　　鎮(zhèn)靜安神

　　睡眠不是很好的朋友可以多喝一點牛奶，它會有這樣的功效，主要是因為牛奶中含有一種物質——L-色氨酸，它到了我們的身體之后，能夠制造誘發(fā)褪黑色和五羥色胺，有利于提高睡眠。大家可以在睡前半小時喝一杯熱甜牛奶有鎮(zhèn)靜安神促眠的作用。

　　益智健腦

　　牛奶中蛋白質和氨基酸含量豐富，如果兒童蛋白質營養(yǎng)不良，則會導致智力遲鈍并處于亞健康狀態(tài)。另外，牛奶中的谷氨酸能夠維持大腦活動的的興奮性，是公認的健腦物質。國內有實驗研究顯示每天有喝牛奶兒童的智商明顯高于沒喝牛奶的兒童，所以兒童喝牛奶是促進智力的良好選擇。

　　美容抗衰老

　　牛奶中的蛋白質和水分含量很高，能夠及時補充皮膚中流失的蛋白質和水分，讓肌膚飽滿有彈性，有助于預防皮膚老化。