牛奶是比較常見(jiàn)的飲品，深受人們的喜歡，適當(dāng)?shù)娘嬘门Ｄ炭梢詾槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的功效，它能夠幫助我們鎮(zhèn)靜安神，還可以美容養(yǎng)顏。我們要知道喝牛奶是有禁忌的，并且過(guò)期的牛奶也有很多的用途，下面就詳細(xì)的介紹一下。

　　牛奶的功效

　　1.鎮(zhèn)靜安神

　　牛奶是一種很有營(yíng)養(yǎng)的飲品，很多人都非常的喜歡，有研究發(fā)現(xiàn)牛奶具有比較好的鎮(zhèn)靜安神作用，它會(huì)有這樣的功效是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。當(dāng)我們出現(xiàn)了心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。在睡覺(jué)之前喝牛奶可以幫助睡眠。

　　2.抑制腫瘤

　　多喝牛奶可以幫助抑制腫瘤的出現(xiàn)，我們要知道牛奶中含有一種CLA的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)可以破壞我們身體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，讓我們的細(xì)胞處在一種預(yù)防癌癥的狀態(tài)下，從而就可以起到防癌作用。

　　牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量非常的豐富，它所含的鈣物質(zhì)，到了我們的腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，能夠把這些物質(zhì)分解成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中含有人體需要的維生素A、維生素B2、維生素D等，對(duì)于預(yù)防胃癌有很好的效果。

　　3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育

　　乳是哺乳動(dòng)物出生后賴(lài)以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。

　　4.美容養(yǎng)顏

　　牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。

　　5.全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn);能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。

　　牛奶的禁忌

　　牛奶雖好，不能當(dāng)水喝

　　很多人有這樣一個(gè)錯(cuò)誤印象：外國(guó)人拿牛奶當(dāng)水喝，所以身體特別好。其實(shí)不然，牛奶雖是好東西，但也要控制量。

　　建議成人每天喝200~300ml(一杯左右)，每天奶制品的攝入總量不能超過(guò)500ml。

　　牛奶加雞蛋，不是好的早餐

　　不少人會(huì)吃一份由牛奶和雞蛋組成的早餐，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，能讓一天充滿(mǎn)活力。但事實(shí)卻恰恰相反，二者的蛋白質(zhì)含量高，飽腹感強(qiáng)，吃完后通常吃不下別的東西，會(huì)昏昏欲睡。這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏人們工作、學(xué)習(xí)所需的葡萄糖。

　　面包、餅干、點(diǎn)心、饅頭等淀粉類(lèi)食物和水果可以為人體提供葡萄糖。建議早餐搭配牛奶、面包加果蔬或雞蛋，麥片粥加果蔬。

　　空腹喝牛奶很傷胃