5、一般人早上和下午各一杯咖啡提神效果好，超過(guò)這個(gè)量，不但不能達(dá)到提神功效，還會(huì)令人感到焦躁不安。
6、腹瀉時(shí)喝咖啡，咖啡的利尿作用，會(huì)促使體內(nèi)水分的排出而加重腹瀉。
7、咖啡會(huì)刺激膽囊收縮，有膽結(jié)石傾向的人嚴(yán)禁喝咖啡。
8、小孩因孩童肝、腎的發(fā)育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代謝的半衰期會(huì)延長(zhǎng)，所以一般說(shuō)來(lái)，12歲以下兒童是需要禁止攝取咖啡因的。就算成天把咖啡當(dāng)開(kāi)水喝的歐美人士，對(duì)于小孩子喝咖啡也是有很?chē)?yán)格的限制。
1、磨豆
平時(shí)想煮咖啡豆時(shí)，一定要先把咖啡豆磨細(xì)，而且磨到細(xì)的程度，像小米粒大小就差不多，如果家中有粉碎機(jī)或者研磨棒可以直接用它們加工咖啡豆，如果沒(méi)有這些工具還可以用搟面棍在面案上把咖啡豆壓碎。
2、沖咖啡
把咖啡豆磨細(xì)以后收取出來(lái)，放在漏斗內(nèi)側(cè)，底部放一張濾紙，放的時(shí)候要避免咖啡粉漏出，放好以后再取適量濕水把咖啡粉弄濕，再把杯子也用開(kāi)水加熱一下，然再把杯子放在漏斗的下方，根據(jù)自己的口味加入咖啡粉就可以。
3、沖泡咖啡
把咖啡粉放到漏斗中以后，再加入九十六度的純凈水，均勻的按順利針?lè)较蛄茉诳Х确凵希瓤Х确廴勘谎蜎](méi)以后，再等待一會(huì)，等到第一道水濾入杯子以后，繼續(xù)按順利針?lè)较蚣铀缺又械目Х纫哼_(dá)到自己想到的數(shù)量以后，就可以收杯，收杯時(shí)一定要用逆時(shí)針倒水的方法來(lái)進(jìn)行。
4、煮咖啡
如果自己研磨的咖啡豆不夠細(xì)，那么在沖泡以后還要把咖啡液煮制一下，砂鍋或者不銹鋼鍋都能用來(lái)煮咖啡，煮制時(shí)需要把研磨出的咖啡加入適量冷水一起煮，開(kāi)鍋以后再煮二分鐘，這時(shí)會(huì)看到油花溢出，接著煮制三十秒關(guān)火就可以，取出時(shí)用濾紙過(guò)濾一下，然后加入奶或者糖調(diào)勻就能直接飲用。
結(jié)語(yǔ)：喝咖啡不僅可以幫你提神，還可以具有抗衰老，減肥瘦身的作用，所以平時(shí)適量的喝一些咖啡是有好處的，但是咖啡不能多喝，如果喝過(guò)多的咖啡可能會(huì)有致癌的危險(xiǎn)，而且孕婦也是不可以喝咖啡的，容易造成胎兒的畸形。
