在日常生活中,柚子是我們常見的一種水果。柚子清香、酸甜、涼潤,營養(yǎng)豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一。很多人喜歡蜂蜜柚子茶那種清香的味道,那蜂蜜柚子茶怎么做呢? 蜂蜜柚子茶的功效有哪些呢?下面我們一起來看看使用指南有哪些吧。
蜂蜜柚子茶怎么做
材料:柚子一個,蜂蜜適量,冰糖半包。
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。喜歡的親可以試試哦。
做法:1、首先要把柚子皮洗凈,用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2、用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,盡量只削黃色的部分,白色部分可根據(jù)自己的口味取舍。
3、用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂凈,這個步驟可重復(fù)兩到三次。
4、將柚子皮放在清水里浸泡,在水里加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然后剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5、再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味,后用清水沖洗柚皮并濾干。
6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
食用指南
1、熱飲泡法
二湯匙柚子茶加熱水調(diào)開攪勻即可,加入綠茶或紅茶包口感更佳,或是再加一些蜂蜜也好,有些人不喜歡柚子苦味。