糖尿病人能吃海膽嗎

　　糖尿病人以及糖尿病人的家屬都想知道應該如何護理好自己，其實糖尿病人要想有健康的身體就必須在飲食上面好好注意才行，糖尿病人有什么飲食的原則嗎?其實糖尿病人的飲食當然要以清淡為主，那么像海膽這種海產(chǎn)品到底適不適合糖尿病人食用呢?

　　海膽的營養(yǎng)價值是非常高的，海膽有抗腫瘤的好處，所以我們經(jīng)常食用海膽是可以起到預防癌癥的效用，此外海膽還能起到化痰和消腫的好處。

　　舒筋活血，滋陰補陽等多種功效。

　　主要用于治療頸淋巴結核。積痰不化、胸肋脹痛，海膽卵中含有很高的脂肪酸，系預防心血管疾病的良藥，可降低人體內甘油三酸脂和膽固醇的含量，抗凝血和阻止血栓形成等。

　　用海膽卵制成食品食用，能提高機體免疫力，安神補血和促進性功能。海膽卵更含有極豐富的荷爾蒙，故食之有滋陰補腎，養(yǎng)顏護膚的作用。

　　另外，海膽卵所含的較高蛋白質，易被人體吸收，加上它本身的味道特別鮮美，促進唾液分泌，能刺激食欲，有較好的滋補作用。

　　還蛋黃含有的蛋白質中有17種氨基酸，不僅品質好，而且含量足。

　　每百克海膽黃含蛋白質20克，此量幾乎為雞肉、瘦豬肉、魚類和蛋類食品蛋白質含量的一倍。脂肪含量是7.2克，其中主要是對健康有益的不飽和脂肪酸和磷脂。糖含量是14.9克。礦物質鈣、磷的含量極為豐富，分別是475與456毫克，比牛奶高得多。除此之外，海膽黃還含有較多的維生素A、維生素D與其他多種礦物質。

　　中醫(yī)認為海膽卵味咸，性平，具有軟堅散結、化痰消腫之功效。海膽死后極易變質。同時，海膽殼還可制成工藝品，有些廠家還開發(fā)海膽食品，把海膽制成冰鮮海膽、酒精海膽和海膽醬等。此外，海膽提取物波乃利寧(Bonellinin)有抑制癌細胞生長作用。

　　海膽無愧于高級保健品，它的營養(yǎng)價值和醫(yī)學價值都非常的高，對我們的身體健康有著重要的作用，常吃海膽不僅能提高身體的免疫力，更能減緩衰老，延年益壽。

　　上文我們介紹了糖尿病患者的護理需要注意飲食，糖尿病的患者飲食應該以清淡為主，海膽是我們常見的一種海產(chǎn)品，海膽的營養(yǎng)價值很高，常吃海膽有預防癌癥的作用，糖尿病的患者吃海膽是沒有任何問題的。