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兔肉的營養(yǎng)價值 兔肉怎么做好吃(2)

  兔肉的藥用價值

  兔肉為兔科動物蒙古兔、東北兔、高原兔、華南兔、家兔等的肉。

  性味甘,涼。

  ①《別錄》:"味辛,平,無毒。"

  ②《食療本草》:"味酸,性冷。"

  ③《綱目》:"甘,寒。"

  歸經(jīng):《本草求真》:"入肝,大腸。"

  功用主治:補中益氣,涼血解毒。治消渴羸皮,胃熱嘔吐,便血。

  ①《別錄》:"主補中益氣。"

 ?、凇肚Ы?middot;食治》:"止渴。"③《本草拾遺》:"主熱氣濕痹。"

  ④《綱目》:"涼血,解熱毒,利大腸。"

 ?、荨侗窘?jīng)逢原》:"治胃熱嘔逆,腸紅下血。"

  用法用量

  內(nèi)服:煎湯或煮食。

  選方

  治消渴羸瘦,小便不禁。

  兔一只,剝?nèi)テぷξ迮K等,以水一斗半煎使爛,骨肉相離,漉出骨肉,斟酌五升汁,便澄濾,令冷,渴即服之。(《海上集驗方》)

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