2.黃瓜，芹菜和胡蘿卜均洗凈，把芹菜去筋以后切成丁，黃瓜和胡蘿卜分別切成丁。
3.鍋內(nèi)加水燒開，放入杏仁先煮10分鐘，然后加入芹菜丁和胡蘿卜丁焯水，等水開以后再焯2分鐘就可以;如果用的嫩杏仁就把三種食材同時(shí)倒進(jìn)去焯水就行。
4.撈出以后沖一下涼開水，瀝干水分，加入黃瓜丁;
再加適量鹽，味精，淋上香油，拌勻即可食用。
綠豆杏仁薏米粥
食材準(zhǔn)備:薏米，杏仁，綠豆，大米，冰糖各適量。
具體做法及步驟
1.將綠豆清洗干凈，提前浸泡至少一個(gè)小時(shí);如果是其他季節(jié)，建議提前浸泡一晚，但夏季溫度太高，不適合泡太久，容易變質(zhì)。
2.杏仁，薏米，大米清洗干凈浸泡20分鐘，然后同綠豆一起加入電飯鍋，加適量清水，摁煮粥鍵即可。
3.中間好開蓋用勺子攪一攪，揚(yáng)一揚(yáng);這樣煮的粥更香也更粘稠一些。
4.煮至剩后5分鐘時(shí)，根據(jù)個(gè)人喜好加入適量冰糖，蓋蓋，再次煮至?xí)r間到即可。
1、杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、泄瀉。
2、杏仁與豬肺同食，會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，對(duì)身體不利。
3、杏仁不宜與豬肉同食，同食會(huì)引起肚子痛。
4、服用杏仁時(shí)，不宜進(jìn)食狗肉，同食會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)。
5、服用杏仁時(shí)，不宜同時(shí)進(jìn)食栗子，同時(shí)食用會(huì)生成對(duì)身體不利的物質(zhì)。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了杏仁的好處，我們現(xiàn)在對(duì)杏仁應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃杏仁的人在生活中可以多吃一點(diǎn)，它不但能為身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，做出的食物也非常美味，大家在吃杏仁的時(shí)候要知道它的禁忌。
