核桃是很常見的一種食物，因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃核桃能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效，它可以改善血脂，還能夠補(bǔ)腦健腦。核桃的吃法有很多，可以炒著吃，還能夠做成甜品，吃核桃的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.改善血脂
常吃核桃能夠幫助人們改善血脂，它當(dāng)中含有豐富的油酸和亞麻酸，要知道這些物質(zhì)都屬于不飽和脂肪酸，這個(gè)物質(zhì)能夠幫助人體降低膽固醇。這個(gè)時(shí)候人們不妨每天吃點(diǎn)核桃，常吃核桃能夠減少體內(nèi)膽固醇的吸收，還可以有效的保護(hù)血管。
2.健腦補(bǔ)腦
核桃的補(bǔ)腦功效大家應(yīng)該都知道，主要是因?yàn)樵诤颂抑泻胸S富的磷脂。磷脂這種物質(zhì)是大腦重要的組成部分，能夠幫助改善記憶力，常吃還可以促進(jìn)大腦發(fā)育。尤其是對于正在發(fā)育的小孩子來說，家長在這個(gè)時(shí)候可以讓孩子每天吃點(diǎn)核桃。
3.促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育
核桃是一種很有營養(yǎng)的食物，它當(dāng)中含有豐富的亞麻酸和維生素A，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育。特別是一些一周歲左右的嬰幼兒，可以在飲食當(dāng)中補(bǔ)充一些核桃油，它能夠幫助人體促進(jìn)其視力的健康發(fā)育，并且核桃還能夠幫助預(yù)防色盲癥和緩解眼疲勞。
核桃自身營養(yǎng)豐富，富含多種蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常吃核桃，相信你會獲益良多。
4.改善睡眠
常吃核桃可以幫助改善睡眠，研究表明，經(jīng)常吃核桃的人往往會比不吃核桃的人睡眠質(zhì)量更高。建議將核桃磨成粉，每天煮點(diǎn)核桃粥，健康又美味。
5.抗衰老
核桃的抗衰老作用主要得益于其含有豐富的維生素E，能夠幫助皮膚免受自由基氧化的傷害。特別是女性朋友，與其敷太多面膜，買過多護(hù)膚品，還不如每天來幾顆核桃，不僅健康好吃還會越來越美麗。
6.潤腸通便
核桃內(nèi)油脂比較豐富，食用之后可以起到潤滑腸道的作用。腸道健康蠕動，便可以促進(jìn)排便。如此便有利于防止便秘的發(fā)生。尤其是一些久坐的辦公室一族，吃點(diǎn)核桃可使腸道更健康。
核桃的吃法
一、直接吃
對于大多數(shù)的人而言，在吃核桃的時(shí)候都會選擇直接吃，直接吃核桃是非常方便的，大家在去除核桃的外殼的時(shí)候，可以使用專業(yè)的核桃夾或者是使用錘子，掌握好力度之后可以剝離出完整的核桃，盡量不要用力過猛，否則核桃的果仁就會被砸碎。
二、榨汁喝
